酒评:Château Roc de Levraut 2017, Bordeaux Supérieur, France
这款赤霞珠与梅洛的混酿是典型的波尔多特级葡萄酒,它带有成熟的黑莓、酸樱桃和皮革的香气,还有一丝黑巧克力的余味。和许多波尔多葡萄酒一样,价格掩盖了葡萄酒的品质和复杂性。这是一种你会发现自己会反复回味的葡萄酒,这就是这些年轻、廉价、易饮的波尔多葡萄酒的精髓所在。
对我来说,波尔多在优质葡萄酒中占有重要地位。我说的并不是那些传奇的波尔多葡萄酒,也不是来自木桐罗斯柴尔德(Mouton Rothschild)、林奇-贝奇(Lynch-Bages)的葡萄酒。
我说的是“小”波尔多葡萄酒,有红的也有白的,价格在10美元到15美元之间,几乎美国葡萄酒商店和超市都能买到。
近年来,这些葡萄酒常常被忽视。也许这是标签上令人困惑的语言——许多标签仍然没有说明混酿的葡萄的品种,或许这是千禧一代不想喝父母(或祖父母)那一代的葡萄酒。
这是一个错误,当我拿起一两瓶相对便宜的波尔多葡萄酒时。脑海里有个声音一直在提醒我:它们可能不是在特殊场合所选择的葡萄酒,但它们往往比其他同等价格的葡萄酒更复杂、更有趣。
Roc de Levraut酒庄的2017年份波尔多特级葡萄酒(Bordeaux Superieur)已经成为“招牌酒”之一。我们在当地市场上只找到了7.99美元的价格,比葡萄酒搜索引擎上的价格低了一两美元。
这款赤霞珠与梅洛的混酿是典型的波尔多特级葡萄酒,它带有成熟的黑莓、酸樱桃和皮革的香气,还有一丝黑巧克力的余味。微妙的橡木味和明亮的酸度,非常适合搭配肉类菜肴饮用。
和许多波尔多葡萄酒一样,价格掩盖了葡萄酒的品质和复杂性。这是一种你会发现自己会反复回味的葡萄酒,这就是这些年轻、廉价、易饮的波尔多葡萄酒的精髓所在。