新西兰葡萄酒产区——Northland产区指南
北部(Northland)是新西兰葡萄酒产区的小鱼。绵延300多公里的丘陵地区,几乎属于亚热带气候——雨量充沛,湿度高,冬季相对温暖——不像南部干旱地区那样适合葡萄种植。
Northland是新西兰葡萄酒产区的小鱼。绵延300多公里的丘陵地区,几乎属于亚热带气候——雨量充沛,湿度高,冬季相对温暖——不像南部干旱地区那样适合葡萄种植。
海拔气候对葡萄酒的影响
与南岛和北岛中部更年轻、更崎岖的地形形成对比的是,Northland的地形不像以前那样引人注目。这片土地的中心地带海拔超过600米,但大部分地区都在150米以下。
它的北部位置和靠近大海的位置给Northland带来了温和的气候,温暖,阳光充足,湿润。新西兰的年平均气温最高,尤其是该地区的东部和北部。二月是最热的月份,Northland的温度并不比奥克兰高,但是冬天的温度比其他地方高(因此流行的说法是“无冬的北方”),白天/夜晚的温度变化相对较小。
由于靠近大海(不超过50公里),全年相对湿度都很高。雨量丰富的地区降雨量最大,但东部低洼沿海地区降雨量减少了近一半。热带气旋会在夏季带来巨大的暴雨,但在夏末和初秋也会出现两周或更长时间的干旱期。
最常见的风来自西南方,尤其是在冬季和春季,但在夏季东风同样常见,通常非常潮湿。凉爽的海风在夏天和秋天很常见。
卡里半岛的海湾葡萄酒公司无疑报告说,海洋对生长季节的影响相当深远。我们只是没有最高或最低的温度。。。。我们不会在收获季节获得特别高的糖含量,而酸含量仍保持在正常的较高水平
在平均生长季节( 10月至4月),Northland葡萄园的降雨量是马尔伯勒葡萄园的两倍,是奥塔戈中部葡萄园的三倍。倾斜、排水良好的场地、海风和良好的树冠管理可以减少与雨水相关的问题。然而,朗维尤庄园的马里奥·沃莱蒂奇很好地总结了北国葡萄种植者面临的挑战:“给我好的喷雾剂、好的雨衣、好的幽默感和厚皮葡萄,我就可以用这个庄园酿造非常好的红酒。”
“Northland的地质是不完整和复杂的,有各种各样的岩石和地貌。重、灰棕色、富含粘土的壤土是最常见的,覆盖在压实粘土的底层土壤上。
“过去的森林已经在土壤上留下了印记,”莱斯·莫洛伊在新西兰风景的土壤中观察到。特别是,考利产生了深层的高酸性垃圾。。。这导致该地区许多土壤的物理性质较差。在几个葡萄酒生产商所在的凯里,主要土壤是易碎的火山粘土。
在Northland温和潮湿的气候中,植物生长几乎是连续的。为了酿造优质葡萄酒,最受欢迎的是排水良好的土壤,这种土壤能让葡萄均衡而不是过量地吸收水分。
Northland的小种植没有单独记录在年度全国葡萄园调查中,而是被添加到奥克兰地区的调查中。因此,目前还没有关于葡萄总面积或单个葡萄品种种植面积的权威数据。
在最好的(相对干燥的)年份,新西兰最好的白葡萄酒中有一些来自Northland——酒体饱满,口味成熟,柔和的霞多丽和灰皮诺。然而,该地区最出名的是它的红葡萄酒:红葡萄酒风格和浓郁、温暖、辛辣的罗纳河谷风味。梅洛和赤霞珠已经成熟,但对西拉的期望最高。
主要葡萄品种:霞多丽、西拉、梅洛、灰皮诺、赤霞珠