新西兰葡萄酒产区——怀拉拉帕(Wairarapa)
怀拉拉帕是一个享有盛誉的小葡萄酒产区。如果你向大多数葡萄酒爱好者提起怀拉拉帕,他们首先想到的是马丁堡黑皮诺。然而,马丁堡葡萄酒远比黑比诺葡萄酒更有价值——而怀拉拉帕葡萄酒远比马丁堡葡萄酒更有价值。
怀拉拉帕是一个享有盛誉的小葡萄酒产区。如果你向大多数葡萄酒爱好者提起怀拉拉帕,他们首先想到的是马丁堡黑皮诺。然而,马丁堡葡萄酒远比黑比诺葡萄酒更有价值——而怀拉拉帕葡萄酒远比马丁堡葡萄酒更有价值。
农场在怀拉拉帕平原旁边的山丘上起伏。西边是Rimutaka和Taraura山脉崎岖的、灌木丛生的斜坡。在平原之间——葡萄园聚集的地方——东海岸是起伏的乡村,从东南部上升到库克海峡边缘陡峭但不高的奥朗吉山脉。主要的河流系统是鲁玛汉加河,它从塔拉鲁亚斯流向平原的东部,在费里湖进入马丁堡以南的海域。
瓦拉拉帕现代的第一批葡萄园集中在马丁堡及其周围,但种植从那时起已经蔓延到该镇南部的Te Muna路,更北的格拉德斯通和东塔拉塔希地区,靠近马斯特斯顿,甚至更北的奥帕基。(根本不是在怀拉拉帕,而是在西边的卡皮蒂海岸,也有种植者在特荷罗,在那里多年来特荷罗葡萄园和帝王葡萄酒生产了一点点特殊的、偶尔是好酒。)
怀拉拉帕是一个大部分是小葡萄园的地区;它一贯的小收成阻碍了大型葡萄酒公司的投资。新西兰只有3 %的葡萄种植在该地区,从2007年开始,怀拉拉帕的57家公司平均只生产了2500箱葡萄酒。
怀拉拉帕在夏季和温暖的温度下享受长时间的阳光,平原内陆地区的温度超过25℃。里穆塔卡山脉和塔拉鲁阿山脉为春季和夏季盛行的强劲、温暖的西北风提供了一些庇护。在山脉以东,降雨量急剧下降,干旱和干旱时有发生。被迫越过山脉的南风或东南风是主要的降雨者。
带有砾石土壤的浅粉壤土是马丁堡梯田的宝贵资产,尽管梯田南面排水不完善的深层土壤不太适合葡萄栽培。东塔拉塔希/达金斯路地区的葡萄园种植在河流阶地上,有自由排水的多石粉壤土。
怀拉拉帕是北岛葡萄酒产区中最干燥、最凉爽的,但比马尔伯勒稍暖。结果是:葡萄酒显示出马尔伯勒典型的风味强度和酸味,但也有一些与霍克湾相关的坚固和温暖。
黑比诺是维拉帕的一个伟大的成功故事,出产坚固、温暖、口味丰富的葡萄酒,具有明显的品种特征和成熟能力。最好的长相思葡萄酒香气扑鼻,果香浓郁,这个多用途的地区还生产了一些顶级的雷司令、霞多丽、灰皮诺和琼瑶浆葡萄酒(加上非常有前途的西拉葡萄酒,甚至还有来自本菲尔德和德拉梅尔的梅洛、赤霞珠和品丽珠的独特而杰出的混合葡萄酒)。
主要葡萄品种:黑皮诺、长相思、霞多丽、灰皮诺、雷司令、赤霞珠
子产区:起初,怀拉拉帕的大部分葡萄园都集中在小镇马丁堡周围,但最新的发展更远。在该镇以南5公里的Te Muna路,种植了大量葡萄园,种植在砾石、自由排水的土壤上,类似于马丁堡的土壤。葡萄藤也发芽了,沿着马斯特顿南部和北部的怀拉拉帕山谷行驶了45分钟。在一个被称为东塔拉塔希或达金斯路的地区,数百公顷的葡萄藤被种植在鲁马汉加河上的梯田上,鲁马汉加河沿着山谷蜿蜒至马丁堡。