德国葡萄酒产区——弗兰肯葡萄酒产区
弗兰肯葡萄酒产区位于德国巴伐利亚州(拜恩州)。它在Aschaffenburg和Schweinfurt两个城市之间延伸，沿着主要河流延伸。
弗兰肯葡萄酒产区位于德国巴伐利亚州(拜恩州)。它在Aschaffenburg和Schweinfurt两个城市之间延伸，沿着主要河流延伸。
弗兰肯每年生产15，320英亩( 6，200公顷) 14，793，632加仑( 560，000升)的葡萄酒。这占德国葡萄酒产量的6 %。
气候和地理
弗兰肯葡萄酒产区经历了温暖干燥的夏季和漫长寒冷的冬季。正因为如此，晚熟的葡萄，如雷司令，在这里只起了很小的作用，因为有霜冻的危险。
整个地区的土壤类型各不相同，包括风化岩石、彩色砂岩、贝壳灰岩和keuper (彩色和/或石膏泥灰岩)。
葡萄品种
这里93 %的土地用于种植白葡萄，只有7 %的土地用于种植红葡萄。弗兰肯葡萄酒区最重要的葡萄品种包括:
müller-thurgau 43.4%
西万尼 20.5%
bacchus 11.1%
kerner 6.1%
雷司令 4.1%
spätburgunder 2.7%
弗兰肯葡萄酒的特点
弗兰肯葡萄酒通常是干的、土的和辛辣的。它们比其他德国葡萄酒更干。干酒的定义是残留糖分不超过每升9克。弗兰克干葡萄酒通常每升不到4克。
弗兰肯葡萄酒的成熟度(可以饮用)各不相同。简单的庄园葡萄酒( Qualitt tswein best immitter Anbaugebiete )和Kabinett葡萄酒应在装瓶后不久即可享用。干葡萄酒、甜葡萄酒和高品质红葡萄酒在装瓶后一到两年内不得打开。这些也可以储存长达十年。
历史
弗兰肯葡萄酒传统始于4世纪。到中世纪，247，000英亩( 100，000公顷)种植葡萄，使弗兰肯成为日耳曼帝国最大的葡萄酒产区。
弗兰肯葡萄酒的独特之处
43 %的弗兰肯葡萄酒是装在一个形状独特的瓶子里的，这个瓶子叫做Bocksbeutel。瓶子的形状是圆形的，扁平的身体和短脖子。它能装750毫升的酒。250多年来，Bocksbeutel一直被用来装瓶弗兰肯优质葡萄酒。自1989年以来，该瓶已在欧盟获得专利，只允许用于法国葡萄酒。
”或“
”，选择“分享”，
把好文章分享出去！
