法国葡萄酒产区的简单介绍

葡萄酒是法国文化的一个重要组成部分，至少从前500年开始，因为这里有本土的葡萄藤和非常适合葡萄酒生产的气候。

法国葡萄酒标签

在法国，葡萄品种通常不包括在葡萄酒标签上。相反，标签通常会标明葡萄酒装瓶厂的名称、葡萄酒生产的地区或葡萄园以及法国的质量分类。

法国葡萄酒的产区和类型

法国有十个主要酿酒区，每个都有自己的特色葡萄酒。不同类型的葡萄酒通常按照产地进行标记：

阿尔萨斯和洛林

这个地区位于法国的东部，斯特拉斯堡附近，靠近德国。它是一些世界上最好的白葡萄酒的故乡，既有德国的影响，也有法国的影响。与法国其他葡萄酒产区不同，阿尔萨斯出产的葡萄酒通常在标签上标明葡萄品种。你可以找到一些优秀的琼瑶浆、雷司令和灰比诺。

波尔多

波尔多最出名的是浓郁的红葡萄酒，它位于法国的西南海岸。波尔多红葡萄酒由赤霞珠、品丽珠、梅洛、马尔贝克和小维多混合而成。还有白波尔多葡萄酒，由长相思、赛美蓉和麝香葡萄混合而成。除了上好的红酒，波尔多还出产一些上好的苏玳和巴萨克列级酒庄分级甜白葡萄酒，在法国常被当作甜点酒喝。

勃艮第

世界上一些最好的葡萄酒产于该国东部里昂和第戎之间的地区。勃艮第种植的葡萄包括红葡萄(黑皮诺、佳美和César)和白葡萄(霞多丽、Aligoté、白皮诺和灰皮诺)。勃艮第一些著名的葡萄酒包括夏布利(一种由霞多丽葡萄制成的白葡萄酒)、薄若莱(佳美葡萄的年轻红葡萄酒)、Pouilly-Fuissé(霞多丽)和Volnay(黑皮诺)。

香槟

法国北部巴黎以东的这个地区以香槟起泡酒而闻名，其中最著名的是以发明香槟酒的修道院院长Dom Pérignon香槟王命名的。仍然是白葡萄酒和红葡萄酒也是用香槟酿造的，但是大多数不如其他地区的法国葡萄酒好。

汝拉和萨瓦

该地区位于勃艮第以东，朝向日内瓦湖，靠近群山。汝拉的葡萄酒包括上好的黑比诺、Trousseau和Poulsard葡萄品种，以及用霞多丽和Savagnin葡萄制成的干白葡萄酒。萨瓦省葡萄酒通常在附近的滑雪场享用，包括清淡的、果味的红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和白葡萄酒。

朗格多克和鲁西隆

这一大片区域位于法国最南端的海岸，包括各种气候和土壤。因此，在朗格多克-鲁西隆种植了几种不同的葡萄品种，葡萄酒种类和葡萄酒质量也各不相同。红酒葡萄品种包括歌海纳、赤霞珠、梅洛、神索、西拉、佳利酿和慕合怀特。白葡萄酒由霞多丽、Clairette、Ugni Blanc、白歌海娜、麝香葡萄、苏维翁和维欧尼制成。

卢瓦尔河流域

这一地区位于巴黎西南的卢瓦河沿岸，卢瓦尔河流域以优质、清爽的白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒而闻名。该地区种植的葡萄包括白诗南葡萄和长相思，在武夫赖、Sancerre和Pouilly Fumé的好酒中尤为突出。

普罗旺斯和科西嘉

普罗旺斯是一个温暖、阳光充足的地区，位于法国东南海岸的朗格多克-鲁西隆以东，包括马赛和土伦两个城镇。从普罗旺斯，你会发现玫瑰酒一般都不是很好...也是非常好的红酒。

科西嘉岛是法国南部海岸的一个岛屿，有着强烈的意大利影响，这也反映在该地区的葡萄酒中。

罗纳河谷

这个葡萄酒产区就在普罗旺斯地区的北部。主要生产红酒，深受辛辣的西拉葡萄的影响，与歌海纳和其他品种混合。葡萄酒很丰富，带有这些葡萄辛辣的味道。马斯喀特和维欧尼也很受罗纳河谷白葡萄酒的欢迎。

法国西南部

靠近西班牙和波尔多葡萄酒地区，这是法国南部一些较小但正在增长的地区。生长条件与波尔多相似，所以许多产区种植相同的葡萄品种，在这个地区的葡萄酒中有可能找到更好的价值。Bergerac葡萄酒就是一个很好的例子。然而，随着各种各样的葡萄酒、葡萄的使用和酿酒技术的发展，这个地区的葡萄酒也有了很大的变化。在你真正品尝之前，很难知道你得到了什么。

如果你有兴趣了解更多关于法国葡萄酒的知识，最好的方法是开始品尝来自法国的各种葡萄酒，以发展你自己的个人喜好。