来自西班牙的葡萄酒简单指南
西班牙葡萄酒生产历史悠久,但西班牙葡萄酒在国际上的知名度往往不如法国和意大利葡萄酒。因此,西班牙葡萄酒的价格非常合理,非常值得学习。你可能会惊讶,西班牙是世界上种植葡萄树最多的国家!
西班牙葡萄酒生产历史悠久,但西班牙葡萄酒在国际上的知名度往往不如法国和意大利葡萄酒。因此,西班牙葡萄酒的价格非常合理,非常值得学习。你可能会惊讶,西班牙是世界上种植葡萄树最多的国家!
西班牙葡萄酒类型
下面是西班牙生产的一些最受欢迎的葡萄酒。
里奥哈——这是西班牙最著名的红酒,产于该国东北部的拉里奥哈地区,距离法国著名的波尔多葡萄园仅200英里。里奥哈葡萄酒由多种葡萄混合而成,根据葡萄酒的生产方式,它们也可以是白色或玫瑰色。里奥哈葡萄酒中使用的葡萄包括丹魄、歌海娜、Tinta和Mazuelo。
雪利酒——西班牙生产一些世界上最好的雪利酒。雪利酒是一种加强葡萄酒酒,是在酒的最后或发酵后加入白兰地制成的。雪利酒可以是非常干的,也可以是非常甜的,通常作为开胃酒或餐后饮料稍微冷却。
马德拉——一个甜美的加强葡萄酒,在早期美国殖民者中非常受欢迎。
麝香葡萄酒——这是一款产于西班牙几个葡萄酒产区的甜加强葡萄酒葡萄酒。它是由麝香葡萄制造的,西班牙也经常用它来制造雪利酒。
卡瓦——一种西班牙起泡酒。与香槟或加州起泡酒相比,它的价格非常合理。
桑格利亚酒——桑格利亚酒不是一种葡萄酒,而是一种以葡萄酒为基础的饮料,在西班牙很受欢迎,尤其是在炎热的夏季。
桑格利亚酒通常由里奥哈红酒制成,添加水果(尤其是柑橘类水果)、甜味剂(如糖、蜂蜜或简单糖浆)和白兰地或其他烈酒。
西班牙葡萄酒产区
拉里奥哈——西班牙北部,靠近法国边境。这是西班牙里奥哈葡萄酒的产地。在这个地区种植葡萄酒有着悠久的历史,与法国北部仅200英里的波尔多分享葡萄园的专业知识和影响力。
加泰罗尼亚的佩内德斯地区——这是西班牙起泡酒“卡瓦”的产地。
杜埃罗河岸——西班牙一个较新的葡萄酒产区,主要种植廷托芬诺葡萄。试试Vega Sicilia(实际上是西班牙最贵的葡萄酒之一)、维尼亚市长或佩斯凯拉。
Andalusia(雪莉区)