法国葡萄酒产区的葡萄品种简介
许多葡萄酒鉴赏家认为法国葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一。法国的葡萄酒产区提供种类繁多的优质葡萄酒。每一个葡萄酒产区种植的葡萄类型都有不同的特点,土壤和气候决定了每一种葡萄酒的特点。
许多葡萄酒鉴赏家认为法国葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一。法国的葡萄酒产区提供种类繁多的优质葡萄酒。每一个葡萄酒产区种植的葡萄类型都有不同的特点,土壤和气候决定了每一种葡萄酒的特点。
法国葡萄园提供一些世界各地葡萄酒爱好者喜欢的最著名的葡萄酒。
阿尔萨斯
阿尔萨斯位于法国东北部,莱茵河和沃斯河之间。阿尔萨斯是法国最小的葡萄酒产区,阿尔萨斯种植的葡萄在其他地方都没有种植。
这个法国葡萄酒产区出产的葡萄酒是干白和甜白葡萄酒。阿尔萨斯的葡萄酒包括:
Cremant d”Alsace、琼瑶浆、白皮诺、雷司令、西万尼、Tokay Pinot Gris。
阿尔萨斯的土壤从沙子到粘土不等。该地区的气候由炎热的夏季和寒冷的冬季组成,这赋予了这些葡萄酒独特的特征。
波尔多
波尔多葡萄酒地区位于法国西南部,靠近大西洋。波尔多被认为是法国最重要的葡萄酒产区,实际上占法国葡萄酒产量的三分之一。
波尔多地区出产甜白葡萄酒和干白葡萄酒,以及酒体丰满和中等酒体的红葡萄酒。波尔多种植的葡萄包括:
品丽珠、赤霞珠、苏维浓、赛美蓉。
波尔多地区气候温和,冬季短,夏季炎热,湿度高,因为靠近大西洋。
勃艮第
勃艮第葡萄酒产区从巴黎南部开始,一直延续到里昂。这个地区生产的葡萄酒包括红葡萄酒和白葡萄酒。红葡萄酒以细腻柔软著称,而白葡萄酒以感性为特征。这个地区的葡萄包括:
霞多丽、黑皮诺。
勃艮第有各种各样的土壤,所以这个地区被划分为几个区。这些地区是:
薄若莱、夏布利、夏隆内丘、Cote d”Or、Maconnais。
天气由寒冷的冬天和炎热的夏天组成,这些地方出产优质的葡萄酒。
香槟
香槟酒是世界上最著名的葡萄酒之一,既有起泡的,也有喜庆的。香槟区位于法国东北部,巴黎以东,阿尔萨斯以西。
香槟地区种植的葡萄类型包括:
霞多丽、莫尼耶比诺、黑比诺。
香槟地区的天气很独特。这里冬天凉爽,夏天阳光明媚。土壤是白垩质的,可以生产高质量的起泡葡萄酒。
罗纳河谷
这个葡萄酒产区以极其多样而闻名。罗纳河谷位于里昂南部,延伸至地中海。
罗纳河谷的葡萄酒种类繁多,从全身红葡萄酒到果味红葡萄酒,再到全身干白葡萄酒。这里种植的葡萄包括:
克莱雷、歌海纳。
罗纳河谷(Cotes du Rhone)地区的天气由该地区北部寒冷的冬季和温暖的夏季以及该地区南部温和的冬季和炎热的夏季组成。这个地区的土壤多石,含有大量花岗岩。
朗格多克-鲁西隆
朗格多克-鲁西隆地区位于地中海,从罗讷河到比利牛斯山脉。这个地区是法国最大的葡萄酒产区之一。
朗格多克-鲁西隆地区出产各种各样的主要是红葡萄酒。这个地区种植的葡萄包括:
赤霞珠、佳利酿、神索、歌海纳、梅洛、慕合怀特。
这个地区有地中海的天气,包括温和的冬天和炎热的夏天。该地区的土壤含有石灰石和砂岩,甚至还有一些花岗岩。
卢瓦尔河流域
卢瓦尔河流域被认为是法国最美丽的地区之一。它位于法国中西部,出产一些最著名的白葡萄酒。然而,它也生产一些红酒。这个地区的葡萄包括:
白诗南葡萄、苏维浓。
该地区西部冬季和夏季温和,而东部冬季寒冷,夏季温暖。卢瓦尔河流域的土壤各不相同,从粘土、石灰石到白垩土。
普罗旺斯
普罗旺斯覆盖从艾克斯到尼斯和阿尔卑斯山的蓝色海岸地区。这个地区以玫瑰葡萄酒闻名。普罗旺斯地区种植的葡萄包括:
佳利酿、神索、克莱雷、歌海纳、白歌海娜、慕合怀特、Rolle、西拉、Ugni Blanc。
普罗旺斯的天气冬天温和,夏天炎热。土壤由石灰岩和硅质土壤组成,有一些沙地。