意大利葡萄酒:巴西利卡塔葡萄酒产区
巴西利卡塔产区地区的特点是极端的温度和气候以及多山的地形。该地区最好的葡萄酒是在山坡上酿造的。
巴西利卡塔产区地区的特点是极端的温度和气候以及多山的地形。该地区最好的葡萄酒是在山坡上酿造的。
巴西利卡塔产区拥有4个DOC称谓,其中最多产的是Aglianico del Vulture。由Aglianico葡萄制成的葡萄酒,也因其对Campania’s Taurasi的贡献而闻名,在国际市场上赢得了大量追随者。
第一次由希腊人引入巴西利卡塔产区是在6-7世纪,它的浓郁风味和结构良好的葡萄酒具有巨大的陈酿潜力,以至于Aglianico del Vulture高级葡萄酒最近被推广到DOCG。
另外三个称谓获得了DOC的地位:Matera、 Terre dell’Alta Val d’Agri 和 Grottino di Roccanova。Matera有六种葡萄酒,包括三种干红葡萄酒,Matera Rosso、 Matera Primitivo 和 Matera Moro两种干白葡萄酒,Matera Bianco和 Matera Greco,以及起泡的Matera Spumante葡萄酒。虽然Matera的葡萄酒主要由本地葡萄制成(Moro除外,它需要至少60%的赤霞珠),但Terre dell’Alta Val d’Agri’s 的红葡萄酒和玫瑰酒是以赤霞珠和梅洛为基础的。
巴西利卡塔大区DOC名册的最新成员是Grottino di Roccanova,那里的红色品种如桑娇维塞、巴贝拉和Ciliegiolo被用来制作香味浓郁的混合物。干白葡萄酒是用玛尔维萨、特雷比奥罗和莫斯卡托的相同名称制成的。许多其他优质葡萄酒也是根据巴西利卡塔大区IGT分类生产的。