葡萄牙,您一定不懂的葡萄酒产酒国
在学习葡萄酒课程的时候,红酒君对旧世界的产酒国,什么法国意大利西班牙。那聊起来都是滔滔不绝。唯独一个国家,让红酒君哑口无言。
在学习葡萄酒课程的时候,红酒君对旧世界的产酒国,什么法国意大利西班牙。
那聊起来都是滔滔不绝。
唯独一个国家,让红酒君哑口无言。
不是质量不好,而是太高深。
那就是葡萄牙。
属于旧世界产酒国的葡萄牙,您对这国家有多少了解呢?是否只知道C罗?
首先,葡萄牙在哪?
葡萄牙比邻西班牙,位于欧洲的西端,是欧洲大陆最接近大西洋的国家,当年的大航海时代,就是从这里开启。
由于大航海需求,令葡萄牙的波特酒声名大噪,光芒掩盖常规葡萄酒。
其实葡萄牙的葡萄酒在世界市场上独树一帜。
葡萄牙国家虽然不大,气候、地形和土壤却十分多变。
本地葡萄品种更是多达 250 多种。
这些葡萄品种几乎只在本地种植,极少在国际上出现。
本土特有,别无觅处。
这造就葡萄牙酒独一无二的“葡萄牙味”。
明明在旧世界,却酿出异国风情。
葡萄牙的著名的产区有那么几个:
绿酒产区(Vinho Verde)
杜罗河(Douro)
杜奥产区(Dao)
里斯本产区(Lisbon)
塞图巴尔半岛(Peninsula de Setubal)
阿连特茹产区(Alentejo)
是不是每一个都很脸生呢?除了里斯本,别的听都没听过?
不仅如此,这里的本土葡萄品种也够考人的。
别说普通爱好者,连专门学葡萄酒的看到也脑壳疼。
国家杜丽佳(Touriga Nacional)
杜丽佳弗兰卡(Touriga Franca)
红巴罗卡(Tinta Barroca)
红洛丽(Tinta Roriz)
洛雷罗(Loureiro)
阿尔巴利诺(Alvarinho)
塔佳迪拉(Trajadura)
是不是懵了?您了解的赤霞珠梅洛西拉黑皮诺,这里都没有~
也不是完全没有,国际品种在葡萄牙也有少量种植。但以本地品种为主。
至于葡萄酒酒庄,那就更加陌生。
在波尔多对列级庄如数家珍,在勃艮第对特级田了如指掌。
到葡萄牙,可能成了哑巴。
葡萄牙高质量的酒庄不少,但很少在世界舞台露面。
出名的酒庄还是以酿造波特酒的主的....
您说常规酒庄气不气?气不气?
用心酿好酒,质量不比其他地方差,但人气就是上不来。
但对于中国市场来说,并不算坏事。
名气小,质量好,就意味着性价比高。
出于对新鲜事物的渴望,葡萄牙酒绝对可以带给您耳目一新的体验。
正因如此,葡萄牙酒就在华的表现,可圈可点。
在经历贸易摩擦的中国市场,大部分国家的葡萄酒进口量都处在调整期。
唯独葡萄牙酒逆势上涨,成为一匹黑马。
纵观全球,葡萄酒的机遇之地不多了。
中国算一个。
葡萄牙算一个。