蒙特利尔买酒记事你知道多少

葡萄酒网 2019-06-14
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蒙特利尔买酒记事你知道多少?很多人都喜欢去了解不一样的葡萄酒,因为不同的葡萄酒可以给我们带来非常多独特的感觉,今天小编就来为大家介绍一下蒙特利尔买酒有哪些值得去了解的地方。

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蒙特利尔买酒记事你知道多少?很多人都喜欢去了解不一样的葡萄酒,因为不同的葡萄酒可以给我们带来非常多独特的感觉,今天小编就来为大家介绍一下蒙特利尔买酒有哪些值得去了解的地方。

蒙特利尔买酒记事你知道多少

  从去年6月探亲来到蒙城后,见到了不少新鲜事,令人大开眼界,让我们领略了不同于中国风情的异域情调,体味到蒙城人特有的浪漫和潇洒。这不,我们随女儿女婿去买葡萄酒一事,就使我们感到新奇有趣。   都说喝点葡萄酒对身体有好处,特别是老年人。于是有一个周末,女儿女婿带我们到SAQDEPOT专卖店去买酒。这是一座仓储式的商店,高大,宽敞,安静,没有一般超市的热闹与嘈杂。当然,这种氛围与品尝葡萄酒的情调很是吻合。如果商店再放一点轻音乐就更好了。高大的货架上放着各种品类的瓶装葡萄酒,应有尽有。不过,我们可不是来买现成的瓶装酒,而是来买散装酒的。买这种散装酒,顾客可以亲自品尝,亲自装瓶,亲自封瓶,全程亲自动手参与,兴味盎然。在中国我们可从来没有这么买过酒。 

  买散装葡萄酒有几道程序,需要自己动手做几件事。   

首先要自己冲洗酒瓶。女婿带我们来到了水池边,池内放着冲洗器。冲洗器比较简单,就是在一块四方型的木板上整齐地排列着12根特制的空心硬塑料管。我们把带来的空酒瓶一一倒插在塑料管上,用一个塑料盒子罩住,轻按水龙头,水柱往上冲,几分钟后便把用过的空酒瓶冲洗干净了。一次可洗12只瓶子呢,又快,又方便,又干净。这样的冲洗器大概有6个。  

 最重要而有趣的工作便是品酒了。我们随女婿推着洗过的酒瓶往里走,抬头一看,只见高高的墙上画着几个腰鼓型的古香古色的木质大酒桶,会使人立刻联想到年代久远,醇香可口的美酒。酒桶下方排列着很多精致的小龙头。好家伙,我仔细地数了数,竟有20个,这意味着供你选择的酒类有20种之多。每个龙头下面早已准备好了许多小纸杯,供盛酒品尝之用。旁边贴有卡片,介绍每种酒的种类,包括酒的度数,颜色,产地,香型,口感,适用于哪些下酒菜,建议饮用时的温度以及价格等等,真是详细得很。既是葡萄酒,度数一般不会太高,都是11%-12.5%之间。颜色有红,白两种。从产地看,有法国,澳大利亚,西班牙,意大利,智利等盛产葡萄酒的国家。价格从每瓶7~8——30~40加元不等。我们打开酒龙头,用小纸杯接了少许,一一品尝。我和先生尝了几种酒,觉得都有一种苦涩的味道,不象我们以前喝的都带有一点甜味。女婿是品酒的高手,他告诉我们,之所以有甜味是因为加了糖,并非纯正的葡萄酒,带点苦涩才是原汁原味呢。我们喜欢喝红葡萄酒,因此排除了白葡萄酒;喜欢味道淡一点的,因此选择了度数低一点的。  

 最后经过“家庭临时会议”商定,买了三种法国产的,价格适中的红葡萄酒,共买了24瓶。   经过品尝选择了要买的种类,接下来,便要自己动手将酒装入瓶中。我们把酒瓶放到龙头下面,小心翼翼地扳动龙头手柄,让酒缓缓流入瓶内。切记不要装得太满,留下大约5公分长的空隙,因为还要加盖瓶塞。虽说装多了倒出来就行,不会收你的钱,但让这芳香扑鼻的美酒白白浪费也太可惜了。   最后一道工序便是封装瓶塞 。女婿买了24个软木塞,我们跟着他来到封装瓶口的机器前。他说,这种 机子造型虽然简单,但是很适用。机器设计为下座和上臂两部分,下座放酒瓶,上臂放入封瓶的软木塞。  

 只见女婿将软木塞放入上臂的孔内,然后将上臂用力往下一按,软木塞就牢牢嵌进瓶内。在女婿示范后,我和先生,女儿都自己动手压瓶塞,在一阵“啊!呀呀!”兴致勃勃的感叹声中,24只酒瓶一会儿都封装好了。   到此为止,买酒的全过程结束。这种买酒的方式,先试味后买酒,自己动手装瓶,封瓶,令人倍感新鲜,大呼有趣。当然,价格也较同类瓶装酒便宜许多。喜欢喝葡萄酒的朋友如果也想体味这种乐趣,不妨去这个商店看看,听说这是蒙特利尔唯一能买到散装葡萄酒的地方呢。当然,买酒真正的最后一道工序是出门时别忘记了交钱啦!  

其实对于我们来讲,不同地方的人都有值得去了解的地方,希望通过以上的介绍可以让我们更好的去了解不同的古老酒有哪些是值得我们去了解的,希望以上的介绍对大家的帮助。


这家伙很懒,还没有写任何简介

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