阿根廷的葡萄酒到底是怎么样?
阿根廷的葡萄酒其实也还是有着很高的知名度,阿根廷是南美洲比较有影响力的葡萄酒生产商,而且在世界的消费市场上占有着非常重要的位置。阿根廷的葡萄酒口感上还是比较的丰厚醇香,而且酒体看上去也比较的饱满。因为这里具有着自己独特的气候和环境,所以生产酿造的葡萄酒品质不错,但是价格确实并不是很昂贵。
阿根廷的葡萄酒其实也还是有着很高的知名度,阿根廷是南美洲比较有影响力的葡萄酒生产商,而且在世界的消费市场上占有着非常重要的位置。阿根廷的葡萄酒口感上还是比较的丰厚醇香,而且酒体看上去也比较的饱满。因为这里具有着自己独特的气候和环境,所以生产酿造的葡萄酒品质不错,但是价格确实并不是很昂贵。
听说阿根廷的葡萄酒很美味,想偿偿到底如何?
每年2月底3月初,爱喝葡萄酒的阿根廷人都要举办盛大的“葡萄节”庆典,庆祝活动就是在盛产葡萄、清洁宁静的小城——门多萨省省会门罗萨市。
门多萨省地处安第斯山东麓,太平洋方向吹来的降雨云被高山挡住,因而气候干燥少雨,地貌、植被和温湿的潘帕斯平原截然不同,很像我国的新疆。高高的蓝天,淡淡的白云,地平线上安第斯山的雪峰拔地而起,清晰可见。
干燥的气候和充足的日照为葡萄的生长提供了有利的自然条件,使这里成为盛产葡萄和葡萄酒的王国。出了门多萨市,葡萄园一个挨着一个。这里看不见凉棚式的葡萄架,葡萄藤是缠在一道道垂直的篱笆墙上的。葡萄成熟后,开车路过任何一个葡萄园,都可以进去随意品尝,临走主人往往还会赠送一箱。
门多萨人与葡萄有不解之缘。除了大片的葡萄园,许多人家在自家院子里也种葡萄。据说有一年,葡萄受灾减产,酿酒厂收不上葡萄,便挨家挨户收购,居然保证了基本的生产所需。
大部分葡萄都用来酿造葡萄酒,还有一部分葡萄制成葡萄干。但这里的葡萄干是在烘炉里烘干的,不像我国新疆地区是自然风干。酿酒用的葡萄必须经过技术人员鉴定,认为达到最佳含糖度后才允许采摘。因含糖量差异酒的口味也不同,所以高级产品都要标明是哪一年葡萄所酿。
除了有葡萄和迷人的葡萄节,门多萨市还是一座美丽洁净、绿化巧妙的城市。这里少有摩天大楼,街道清洁整齐,人们在街上行走会听到潺潺的流水声,人行道边有一条平行的水渠,流经全城大街小巷,把清水送到路旁的每一棵树木。因为天不降雨,门多萨人独出心裁,设计兴建了这样一个遍布全城的灌溉系统,巧妙地利用雪山上流下的融雪水来维持和发展城市绿化。
其实当我们来到阿根廷的时候,也会被这种浓浓的葡萄酒文化所渲染阿根廷最大的著名的葡萄酒产区是门多萨。而且这里的葡萄酒每年收获的葡萄基本上都会用作生产酿造葡萄酒,所以说每个厂家他通常都会有自己的葡萄园,所以这样看上去还真的是非常的壮观,尤其来到葡萄园那种感受可是无以伦比的。