你最喜欢的澳大利亚葡萄酒产区
澳大利亚有如此多不同和独特的气候,难怪可以生产一些世界上最好的葡萄酒。澳大利亚生产的葡萄酒有60多个指定地区,品种和质量已成为世界第四大出口国。
澳大利亚有如此多不同和独特的气候,难怪可以生产一些世界上最好的葡萄酒。澳大利亚生产的葡萄酒有60多个指定地区,品种和质量已成为世界第四大出口国。
1.玛格丽特河
玛格丽特河葡萄酒产区沿着印度洋绵延起伏的海岸线,是世界各地游客的一个充满活力和受欢迎的葡萄酒目的地。作为一个极具影响力和优雅的赤霞珠生产商,该地区能够生产所有经典品种的优质葡萄酒。在过去的70年里,玛格丽特河以其白葡萄酒,尤其是霞多丽和赛美蓉长相思的混合葡萄酒而闻名。
现在是澳大利亚最著名的葡萄酒产区之一,很难相信就在四十年前,这个地区仅仅以其受欢迎的冲浪点而闻名。随着1967年第一批商业葡萄树的种植,格拉德斯通博士等科学家将其确定为优质葡萄酒生产的最佳地点。
2.巴罗萨山谷
自1842年以来,葡萄酒就已经在巴罗萨山谷的生活方式中根深蒂固。今天,巴罗萨是550多个葡萄种植家庭的家园,许多第六代家庭仍然在同一块土地上工作,为170多家葡萄酒公司提供优质葡萄。
最好的巴罗桑葡萄酒与世界上一些伟大的葡萄酒并列,巴罗萨设拉子和伊甸谷雷司令作为地区英雄走在前面。赤霞珠、马塔罗、歌海娜、赛美蓉和强化葡萄酒都有助于巴罗萨成为澳大利亚(和世界)最大的葡萄酒产区之一。
巴罗萨集巴罗萨谷和伊甸谷于一体,是澳大利亚唯一拥有相邻的冷暖气候生长条件的地区之一。由于两个山谷的种植条件和土壤类型如此多样,再加上几代人手工经营的葡萄园,你一定会找到属于自己的葡萄酒。
3.猎人谷
这个标志性的葡萄酒产区离悉尼如此之近,但实际上却是一个遥远的世界。猎人谷被认为是澳大利亚葡萄酒的诞生地,拥有150多家顶级葡萄酒生产商、60家诱人的餐厅和180个邀请入住的地方,这是真正值得体验的地方。尽管猎人谷出产的葡萄酒不到澳大利亚葡萄酒的2%,但它可以宣称拥有该行业最古老和最知名的酿酒家族。
该地区一直生产令人印象深刻、屡获殊荣的品种和风格,然而,正是赛美蓉将猎人谷推向了世界葡萄酒舞台。葡萄酒风格和品种的多样性和复杂性确保了各种口味的人都能享受并爱上猎人谷葡萄酒。
猎人谷设拉子已经成为澳大利亚最伟大的红酒风格之一。食物友好,中等酒体,很像猎人谷赛美蓉,它的起源经常被清晰地反映出来。赛美蓉与猎人谷的风土人情联系如此紧密,这种风格在世界上任何地方都无法复制。猎人谷赛美蓉被广泛认为是澳大利亚独一无二的白葡萄酒——这种风格不同于其他所有葡萄酒,其基础是独特的气候条件、澳大利亚的独创性和180多年的实践。
4.雅拉谷
世界上最棒的葡萄酒唤起了一种地方感,讲述了土地、季节和葡萄的故事。雅拉谷现在被认为是澳大利亚最重要的凉爽气候葡萄酒产区之一,能够从各种各样的葡萄酒中酿造出经典的风格。雅拉谷提供优质的起泡葡萄酒、卓越的霞多丽、复杂的黑皮诺、世界级的赤霞珠和设拉子。
雅拉谷位于墨尔本中央商务区以东45公里处,是一个大而多样的地区——如此多样,考虑到影响范围,很难做出任何结论性的观察。从地中海和大陆的气候来看,海拔在50-1250米之间,大分水岭的影响,以及许多不同的土壤类型都对葡萄酒的最终特性起着一定的作用。除了标准因素,如降雨量、温度和风的变化,所有这些影响都促成了不断挑战和刺激的动态变化区域。雅拉谷的地质条件最终决定了各种植物的种植及其表现形式。