900年前的葡萄籽,竟然揭示这般秘密

葡萄酒网 2019-06-18

最近在法国奥尔良出土了几颗900年前的葡萄籽,本着科学严谨的考古精神,科学家对其进行了DNA检测。

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最近在法国奥尔良出土了几颗900年前的葡萄籽,本着科学严谨的考古精神,科学家对其进行了DNA检测。

不测不要紧,一检测却发现不得了的惊天大秘密。

900年前的葡萄籽,竟然揭示这般秘密

这颗籽里面的DNA,竟然和现在汝拉产区的萨瓦涅(Savagnin Blanc)葡萄的DNA一毛一样。

这意味着什么?

要知道,每个人的DNA都不一样,如果DNA相同的话,证明真相只有一个:那是同一个人。(同卵双胞胎情况除外)

而这粒种子证明,这棵拥有相同DNA的萨瓦涅葡萄,靠嫁接技术,至少活了900年,从中世纪一直活到现在。

活过了战争,活过了疾病,活过了时光。

是不是比玩吃鸡的你还能苟?

所以现在喝的汝拉酒,很有可能跟900年前的味道差不多。

除此之外,科学家对其他几颗葡萄籽都进行研究,希望找出葡萄品种杂交的秘密。

不过可惜的是,其他种子的DNA信息与现在的葡萄都匹配不了,最为接近的只有西拉和黑皮诺,然而都是没有直接关联。

毕竟不是所有品种的像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)那么好,把父本母本都写在名字上。

学者为什么要跟这些远古葡萄较真呢?其实这里面大有商业文章可作

首先,如果能找到远古品种跟现代品种相似或一样的,那么可以吹一波,说种植的葡萄有上千年的传承。(像汝拉黄酒,可以说九百年种植传承,这种噱头绝对能卖一波。)

其次,如果发现一个全新的远古品种,在远古广泛种植,或许现在的人也会喜欢,有很大的商业价值。复古也是一种潮流嘛~

最后,有研究成果就会继续有经费,有经费又能继续研究,可持续发展!

只要思想不滑坡,赚钱的方法肯定多。

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