为何勃艮第酒如此受欢迎

        提起勃艮第，除了勃艮第的历史文化经典，人们更多的是想到勃艮第最著名的勃艮第得葡萄酒。对于勃艮第人来说，葡萄酒不仅仅是一种经济来源，而且是一个优秀的文化传承和国家的象征。他们十分注意本国的葡萄酒形象。因此勃艮第酒高质量的酒质保障，也是它能够远销世界各地受到全国人民欢迎和青睐的重要因素之一。　　

       勃艮第葡萄酒有着优美动人的历史故事，而且味美香醇，所以非常受欢迎。

        最近很多朋友希望我能推荐一些的关于勃艮第葡萄酒的书，一一解答有些辛苦，于是干脆整理出来跟更多的朋友分享!

　　我喜欢纸质图书放在手中的重量感，翻开书之后的油墨香，喜欢印刷精美的铜版纸，所以电子图书的下载方式就不推荐了。

　　the pearl of the côte: the great wines of vosne-romanée， allen d. meadows

　　这应当是著名勃艮第酒评家allen meadows 仅有的一本著作，内容就是写勃艮第vosne romanee村庄特级田和一些有名的一级田的故事，他们的历史，风格，轶事等等，还有三十多页的勃艮第葡萄酒历史。这本书可以被形象的称为“听梅多大神讲故事”。他的文字很有故事性，看起来不费力。看完书以后你才会发现原本已经很复杂的勃艮第背后还有更复杂，隐藏的更深的故事。

　　书里面的图片非常精美，有每块田的航拍实景图，有了这本书，再去vosne田间行走看田，如若神助。另外，allen meadows对每块特级田出产的葡萄酒有将近100个年份的品饮记录，刺激着所有读者的味蕾和神经。

　　inside burgundy， jasper morris mw

　　勃艮第“板砖”系列丛书!

　　这本是另一著名勃艮第酒评家jasper morris之手，可以当做勃艮第酒庄，田产的百科大辞典。里面详细介绍了勃艮第每一块一级田，特级田以及每个村庄的主要生产商，每个酒庄会有一些旗舰酒款的品鉴记录。当然大部分是bbr代理的。bbr网站上的酒庄介绍跟书里有不少重合。

　　唯一美中不足的是，jasper morris作为一个英国人，写作改不了的习惯就是用很多法语又没有英文注释，有些法语单词是勃艮第酒农特色，别的产区不常说。不懂法语的朋友看这本书个别时候会卡壳.......

　　the wine of burgundy， sylvain petitot

　　和inside burgundy一样，都属于勃艮第酒粉必备图书，因为少了各家酒庄的详细介绍，所以不属于“板砖”系列丛书，轻松便携带，还有详尽的地图。主要简单介绍勃艮第各个产区，以及各个田产，被翻译成多种语言，如今已经由台湾的前辈翻译成中文，这可是国内酒友的福利了。

　　grand cru， remington norman

　　这本也是开篇讲讲勃艮第的基础知识，酿造方法和历史而后介绍勃艮第的所有特级园。有详尽的历史，土壤，气候描述。各家酒庄的占地，以及个别特级园每家葡萄园的位置写的都很详细。很有意思的一本书，耐看!

　　côte dor: a celebration of the great wines of burgundy， clive coates mw

　　the wines of burgundy，clive coates mw

　　clive coates 的书是写给饮者看的，品酒辞和年份介绍非常多，大约占了半本书的样子。适合那些喜欢喝老年分，或者想要自己从国外选买勃艮第葡萄酒的爱好者，不适合希望看故事然后给别人讲故事的朋友。

　　les grands crus de bourgogne vus de ciel， gerard corret

　　这其实不能被称之为一本书，他其实是一本勃艮第航拍地图。亮点在于每块田产实地航拍后，标出各块田产的名称和界限。书很薄，特别适合拿着看田找田。最清晰，直白的地图。英法双语有些注释和对田地的解释，法语初学者也适合用这本书增添词汇量。

　　勃艮第酒之所以能够受到全国各地人民的欢迎，离不开其对于自身葡萄酒的高质量保障。勃艮第葡萄酒拥有悠久的历史文化，其出色高质量的品质也一直到传承到今天，勃艮第人们的酒至少要在橡树酒桶里装十几个月才会拿出来让人品尝，勃艮第人对于高质量酒品的打造正可以说已经成为了一种精神的传承。