什么葡萄酒需要醒酒？
喝葡萄酒的时候，很多人都会习惯性的醒一下酒，就是把酒倒进醒酒器中，静置一段时间后，葡萄酒就算醒酒完毕，然后就可以进行品酒了。但是并不是所有葡萄酒都需要醒酒，对于需要醒酒的葡萄酒，大众的说法却有所不同，下面就来看看到底什么葡萄酒才是需要醒酒的葡萄酒呢？
喝葡萄酒的时候，很多人都会习惯性的醒一下酒，就是把酒倒进醒酒器中，静置一段时间后，葡萄酒就算醒酒完毕，然后就可以进行品酒了。但是并不是所有葡萄酒都需要醒酒，对于需要醒酒的葡萄酒，大众的说法却有所不同，下面就来看看到底什么葡萄酒才是需要醒酒的葡萄酒呢？
对于醒酒器一直有两种不同的观点，一种认为越是陈年、越是多品种混酿的红葡萄酒越需要在醒酒器中苏醒;
相反的观点是：那些比较封闭类型的酒才需要醒酒器，那些老酒从倒出酒瓶的那一刻起，每一丝的香味变化都是要珍惜品味的，怎么能让陈年累积的复杂香味在醒酒器中消失呢?
无论是哪一种观点，都是希望把葡萄酒最好的风味彰显出来，在这精美的醒酒器中，把葡萄酒缓缓倒进去，也可以观察葡萄酒的颜色和香味，同时还可以分离葡萄酒中的沉淀物，让葡萄酒与空气充分发生反应，葡萄酒才会慢慢被唤醒，才会把最精彩的一面呈现给各位爱酒之人。
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