小编带你走进冬日葡萄酒养生之红酒雪梨汤！

葡萄酒网 2019-07-10

不知各位朋友们是否听说过红酒雪梨汤呢？小编带你走进冬日葡萄酒养生之红酒雪梨汤！葡萄酒养生这个概念我们都不陌生了。我们每个人都知道葡萄酒的好处，养生之处。红酒雪梨汤听名字就知道味道非凡，哈哈，你想吃吗？想吃就来，小编立即带你走进冬日葡萄酒养生之红酒雪梨汤！

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　　在寒冷干燥的冬季喝一碗热乎的冰糖雪梨汤可以清心润肺起到保护嗓子的作用不过，你是否知道，用红酒来煮雪梨会取得更多意想不到的效果呢!

　　梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红葡萄酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量红葡萄酒，既补充了营养成分，又能给人视觉上的享受。红酒雪梨汤可温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。如果不喜欢汤中的酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。

　　下面是红酒雪梨汤的做法，仅供大家参考：

　　1. 先将雪梨削去皮，然后对半切开，挖去雪梨核，将梨肉切成片状;

　　2. 将红葡萄酒导入锅中(这里选择用了一个不锈钢桶锅，如果有条件的话最好用砂锅，更给力)煮开后放入已经切好的雪梨片、冰糖少许、然后用温火继续煮20分钟左右;

　　3.等雪梨煮成红色后，关火用余温继续焖蒸，然后大功告成。

　　红酒雪梨汤在炖煮的过程中，红葡萄酒所含的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒雪梨汤会醉。如果在寒冷的冬天身边人感冒咳嗽，就给他/她熬制一碗红酒雪梨汤，既暖胃又暖心。

今天小编就是要带大家去鉴赏红酒雪梨汤。小编带你走进冬日葡萄酒养生之红酒雪梨汤！冬季本就寒冷，在冬日里，我们一起养生，用红葡萄酒去养生，红酒雪梨汤，它的功效也相当多，可以清热解暑，同时红酒雪梨汤也可以是一种糕点，带给人们视觉上与味觉上的享受。