我是葡萄酒老板,在上海我用这些行动支持“垃圾分类”:
7月1日,《上海市生活垃圾管理条例》正式实施,上海步入立法强制垃圾分类的时代,成为国内首个通过人大立法方式强制垃圾分类的城市。就在上海人开始全民分类“垃圾”的时候,对于这项规定,大家都是如何支持的?葡萄酒应该如何分类?面对每天的“灵魂拷问”,微酿研习社的众多上海葡萄酒老板纷纷表达了自己的看法。
Micro说:
这是每天的“灵魂拷问”。
7月1日,《上海市生活垃圾管理条例》正式实施,上海步入立法强制垃圾分类的时代,成为国内首个通过人大立法方式强制垃圾分类的城市。就在上海人开始全民分类“垃圾”的时候,对于这项规定,大家都是如何支持的?葡萄酒应该如何分类?面对每天的“灵魂拷问”,微酿研习社的众多上海葡萄酒老板纷纷表达了自己的看法。
该把它们放在哪里呢?
母仪美酒韩天平先生表示:“这确实是最近讨论得比较多的一个话题,就我现在自己的体会和了解的情况来看,目前整体上还是比较混乱的。事实上,我所居住的小区从今年2月份开始,就慢慢在推行垃圾干湿分离,小区居委给住户发放分类的垃圾桶和垃圾袋,垃圾房会有物业聘请的人员帮助指导分类。但对于有些情况相对复杂的社区及街道,可能短时间内也无法完全完成对辖区范围的规划。而葡萄酒毕竟是相对小众的消费品,玻璃瓶又有回收价值,所以处理起来并不是特别困难。”
对于一支喝剩的葡萄酒应该如何分类投放?上海醇尚贸易的杜体太先生展示了一张专门标识了各项分类的宣传图:
除了平时酒瓶、酒液等需要考虑分类投放外,对外包装等有没有影响呢?
“垃圾分类是好事,支持。让我深有感触的是曾经到德国参观,哪怕是在一些小镇上,大超市门口会有回收玻璃瓶和易拉罐的设备,居民积攒的玻璃瓶和易拉罐带过去,直接粉碎,机器会根据投入数量给他们一定的报酬。德国有很多内销的葡萄酒,酒塞是很简易的那种(铁盖的,类似啤酒盖),容量是1升的,瓶子是重复使用的。我们参观过这种流水线,当地超市酒馆卖的酒,都是这种简易包装。他们购买,消费,酒瓶回收都很自然,和谐。这个和生活习惯有关系,更和生存理念有关系。提升生活理念,改善我们生活环境,从垃圾分类开始。”阅香国际贸易的刘运行先生感慨的说道。“我们现在考虑年底的礼盒包装也受到影响,超豪华的皮盒等都被PASS了,反而是定制了简单的纸卡盒来替代过去高大上的礼盒。”
上海聚社贸易的罗艳辉女士回应道:“确实非常严格。除了人手一份垃圾分类投放图,我们已经开始把葡萄酒的酒帽、塞子、瓶子、酒液分别在办公室内分好类别,然后在规定时间内集中投放。刚开始确实给大家带来了很多不便,但是养成习惯后对于整个社会的长远、良性发展来说很重要,日本20年前就开始做了。而关于葡萄酒分类,行业里一些人会借此做一些产品宣传,这个倒也给消费葡萄酒的大众增加了一个分类指导,挺好。”
ZNWWine直采平台创始人、CEO黄彩鑫则表示:“关于这个垃圾分类我是非常赞同的。上海有2000多万人口,相当于整个澳大利亚的人口总量,每天产生的生活垃圾可想而知,如果垃圾没有分类,有害垃圾、可回收垃圾、可处理的垃圾都混在一起对环境是多大的伤害?虽然在澳洲没有分这么细,但是澳洲在垃圾分类上已经有很久的历史,而且市民对可回收和不可回收的分类已经非常习惯。上海的垃圾分类虽然很细,但这是非常符合中国国情的,一些可回收可再利用的垃圾可以节约很多资源。有害垃圾的单独处理对环境的隐形伤害会大大降低。对垃圾分类我非常赞同,这是中国这个人口大国必须走的道路。我们家现在有两个常备垃圾桶,来分别存放干垃圾和湿垃圾。可回收垃圾会单独收纳和投递,家庭日常产生的有害垃圾相对较少,如果有的话,必须用单独的袋子装好尽快投递到相应的垃圾桶。关于葡萄酒垃圾分类其实很简单,瓶子和旋盖以及木塞都可以作为可回收垃圾处理,但如果是旋盖的澳洲酒常常会忘记酒瓶中带着酒液,所以需要处理掉酒液再扔垃圾桶。”
微酿了解到,不仅是上海的葡萄酒老板,其他城市甚至是遥远新疆的天塞酒庄,也在用行动支持垃圾分类
上海品洛进出口有限公司付谡睿先生则对微酿说:“上海作为垃圾分类的试点城市,市民们都很积极努力的配合,这是一个利国利民的事件。虽然开始推行不易,但习惯成自然,长期看将会明显改善我们的生活环境。这种社会提升其实就像葡萄酒市场细分和行业洗牌,到了一定阶段就是必然。从野蛮生长,到秩序建立,再到市场完善是一个行业从产生到成熟的必然之路,大家都在追求品质,品牌,我们作为从业者就是要练好内功,为行业洗牌做准备。”