多喝红酒可以促进肠道微生物群多样性

以下是一则健康新闻:一项最新研究表明，葡萄酒，尤其是红葡萄酒，可以增加人体肠道微生物群多样性。这对葡萄酒饮用者意味着什么?嗯，这对保持健康很有帮助，红酒也许可以促进新陈代谢，帮助节食减肥。

这项研究发表在上周的《胃肠病学》(Gastroenterology)杂志上，是一篇由伦敦国王学院(King’s College London)和比利时维布库鲁汶微生物学中心(VIB-KULeuven Center for Microbiology)的一组研究人员发布的研究成果。他们的目的是研究适度摄入各种酒精对肠道微生物群多样性的影响。

越来越多的研究表明，生活在我们消化道中的数万亿微生物，统称为肠道微生物群，它们对我们的健康做出了重大贡献。从消化和代谢食物，调节我们的情绪，到调节我们的免疫系统，肠道微生物群在人体健康的各个方面都大有益处。拥有多种细菌的肠道能够更好地产生多种维生素、酶和其他对我们有积极影响的化合物。

在这项研究中,研究小组收集有关微生物群的数据来自三个群体——调查的2000多人来自比利时和美国，还有由英国453对女性双胞胎。研究人员能够把控的变量有以下这几个方面：如早期生活曝光,社会经济背景,最重要的是——基因遗传。

他们发现，即使是偶尔喝一杯红酒(每两周喝一杯)的人，肠道生物多样性也有积极的增长趋势。白葡萄酒饮用者的肠道生物多样性增长趋势则比较平缓。而啤酒、烈酒和苹果汁饮用者的肠道微生物多样性与很少或根本不喝酒的人相比，没有什么区别。

研究人员假设，红酒中丰富多样的多酚类物质能够促进肠道内的生物多样性。但研究报告的第一作者卡罗琳·勒罗伊博士并不建议人们多喝酒。她在接受《葡萄酒观察家》采访时表示:“我想说的是，适度饮用红酒可以成为健康饮食的一部分。但如果你没有喝红酒的习惯那么也不必勉强自己。除了葡萄酒，你可以在许多其他食物中发现多酚类物质。”

勒罗伊补充说，葡萄酒不像酸奶和益生菌食品。它们会给你的肠道添加特定的有益菌系。研究还未画上句号，勒罗伊博士希望继续沿着这条路继续研究下去，她还特别强调不同风格的红酒之间的影响可能存在的差异。