你对喝什么葡萄酒有深究吗？

葡萄酒网 2019-10-25

你对喝什么葡萄酒有深究吗？其实在家庭聚会里，我们总会想到喝什么葡萄酒会更好，当然不可能一瓶酒就都能搭配上，不同意配上家常菜的，接下来跟着小编来一一学习吧！

[更多]

1、关于葡萄酒的文化

家庭聚餐喝什么葡萄酒好呢？尽管不可能一瓶百搭，但也要尽量避开那些比较不容易搭配家常菜吧。

一边喝酒一边吃东西，不管是在中方还是在西方的饮食文化中，都有自己固有的传统与习性。喝，或许是白酒、茶、啤酒，又或许是现在最流行的葡萄酒，这些饮食习惯都会随着每一个地方的文化背景而有所变化，自然而然地形成当下这种现状。

如果吃的食物属于清淡的肉食又带有油脂的，可挑选单宁酸丰富、质感柔顺的红酒，例如赤霞珠、品丽珠；若入味酱汁中等，可考虑挑选地中海沿岸的地区餐酒，或者其他类似的地区餐酒。

如果想吃重口味的肉类食物，可挑选口感重的红酒，如穗乐仙、纳比奥罗、仙粉黛、马贝克等。

其实家庭聚餐一般人比较倾向选择红酒，建议挑选略带酸度的红酒，如意大利的奇安弟产区的红酒，法国普罗旺斯地方的红酒，新西兰的赤霞珠，西班牙里奥哈产区的红酒等。

我们总是会一边喝酒一遍配上合适的菜色，当然小编相信很多人是喜欢喝葡萄酒搭配上不错的菜口感更好，想了解更多，记得关注哦！

【免责声明】：葡萄酒网发布的信息、文章等，如发现有涉嫌侵权问题，请联系hr@putaojiu.com，我们将尽快处理。

最新热搜词查看更多>

葡萄酒网·线上酒展