摩尔多瓦——下一个葡萄酒焦点国家

据说摩尔多瓦是世界上葡萄园分布最密集的国家。在打破了苏联时代的限制后，这些葡萄藤的果实见证了现代化的一面。

考古证据表明，这个内陆国家，葡萄酒已经存在了大约5000年。如今，摩尔多瓦约有25万人(占全国人口的6%)在葡萄栽培行业工作。前苏联解体后的俄罗斯曾是摩尔多瓦葡萄酒的主要进口市场。但2006年和2013年的禁运令让这个小国不得不提高葡萄酒的质量，并将其最有价值的葡萄酒销往其他欧洲国家和美国市场。

摩尔多瓦现在有近27.7万英亩的葡萄树，它们分布在四个葡萄酒产区。白葡萄品种的种植数量是红色品种的两倍多。目前，摩尔多瓦有30多种的葡萄，包括土本地的白葡萄酒FeteascăAlbă、和红酒FeteascăNeagră和Rara Neagră。

除了白羽、富尔民特、琼瑶浆和晚红蜜等其他东欧葡萄品种外，这里还种植着霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir)等国际葡萄品种。当地的葡萄品种经常与其它品种混酿。混酿红酒往往包括Rara Neagră,或者是由赤霞珠和梅洛。这里也出产少量的桃红酒。

推荐的葡萄酒

Purcari 1827 Rara Neagră

本土红葡萄品种：单宁的口感如天鹅绒般细腻，有有李子和巧克力味道。

Fautor 310 Altitudine Merlot-Rara Neagră

与法国品种混酿，有着黑樱桃的香气，完成度高。

Castel Mimi Fetească Albă

让人想起柠檬、苹果和桃子，果味浓郁。

Gitana Autograf Chardonnay

这款手工采摘的霞多丽拥有苹果派和柠檬的风味，回味柔滑。