除草剂在葡萄园中的应用发展

葡萄酒网 2019-10-22

今天生产的大部分葡萄酒都是通过传统农业酿造的，许多农民正在转向可持续农业生产。在美国，无论是传统的还是可持续的做法，葡萄园都允许使用除草剂来控制杂草。

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除草剂在葡萄园中的应用发展

如果葡萄园者没有杂草问题，那么他们就不需要使用除草剂。然而，杂草是葡萄园中常见的问题，杂草不仅会降低葡萄的产量，还会降低葡萄的质量。杂草还可以为啮齿动物和昆虫提供栖息地，它们会破坏葡萄园的植物。

许多葡萄酒消费者往往是年轻人，他们可能很难理解葡萄园或农民为什么会使用除草剂。如果人们不花点时间在葡萄园里，很难理解种植者日常在对付农业害虫时所面临的挑战。使用除草剂的原因是，除草剂的使用通常比人工除草的成本要低，而且减少了机械耕作可能造成的侵蚀。

因为开发除草剂的公司越来越少，所以从事这方面研究的人也不多。

葡萄园中的杂草是如何得到控制的呢？

杂草就是长在不该长的地方的草。杂草可能在葡萄园生命周期的关最键阶段出现。清除杂草是由葡萄园主、经理或葡萄酒顾问决定的。控制杂草的方法包括覆盖作物——在数量上战胜杂草；用人工、马或牛的力量等机械手段以及除草剂来清除杂草。

与欧洲相比，新大陆的葡萄种植者对除草剂的需求更大。美国的许多葡萄园的植被都是草地或沙漠。当原来的品种或作物被移走，被葡萄取而代之时，葡萄园常常会出现新的杂草，因为建立葡萄园的人类活动已经破坏了土壤。然而，在欧洲的成熟葡萄园中，杂草种子可能已经被年复一年的手工劳作消耗殆尽，这可能是机械耕作的结果，也可能是除草剂的广泛应用的成效。

当葡萄种植者在控制杂草方面遇到问题时，他们通常会尝试一些机械的(耕作)和生物的(放牧，覆盖作物)方法。但是在特定情况下，当杂草造成经济压力时，农民可以使用除草剂来减少因杂草造成的产量损失。农民使用除草剂的另一个原因是——当地法规要求。

当杂草变得难以控制时，农民或葡萄园经理可能会向许多人寻求建议，包括其他农民、合作推广农学家、葡萄园顾问、除草剂经销商或制造商的销售或技术代表。

葡萄园葡萄园种植

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