过量饮酒的负面影响
例如，因为红酒中含有抗氧化剂，所以适量饮用红酒可以减肥和维持体重。但是，如果摄入过量的红酒则会增加体重——酒精含有大量卡路里，却没有提供足够的营养，所以会刺激食欲。喝得多的人很可能吃得更多，从酒精中摄入的卡路里就更多。
无论你是白葡萄酒还是红酒上瘾，过量饮酒都会严重影响健康:
•肝功能受损，血液中的胆固醇和毒素增加
•早衰
•不孕风险
•性功能障碍
•睡眠困难，睡眠质量差
•体重增加
了解葡萄酒损害健康的方式也许有点困难。适度饮酒可能对健康有益，但这些说法往往与酒精对人体的危害自相矛盾。
例如，因为红酒中含有抗氧化剂，所以适量饮用红酒可以减肥和维持体重。但是，如果摄入过量的红酒则会增加体重——酒精含有大量卡路里，却没有提供足够的营养，所以会刺激食欲。喝得多的人很可能吃得更多，从酒精中摄入的卡路里就更多。
酒瘾的迹象和症状
认识到酒瘾的症状很重要，因为看似随意的饮酒习惯很容易出问题。任何形式的酗酒都可能导致严重的并发症，我们必须加以处理和治疗。饮酒已经失控的迹象包括:
•试图戒酒或减少喝酒的频率，但一次又一次地失败
•经常设定一个饮酒量但却总超额饮酒
•其他人已经注意到你的饮酒问题
•饮酒后的内疚或羞愧感
•独自喝酒的频率越来越高
•忘记饮酒狂欢后发生了什么
•隐瞒或谎报实际饮酒量
•感到压力、悲伤或经历其他负面情绪时需要喝酒
这些都是酒精使用障碍的潜在迹象，程度可能是轻度、中度或严重。
严重的精神障碍也被认为是酒瘾或者是酗酒。有特定的酒精或葡萄酒成瘾症状表明酗酒:
•酒量变大。需要越来越多的酒精才能达到喝酒的程度。
•脱瘾症状：不喝酒时身体和情绪都会出现不适症状。
•尽管身体有问题也要继续喝酒
•时间和精力的浪费。把大量的时间和精力花在喝酒上，甚至放弃其他活动来喝酒。
•失控。完全无法控制饮酒的数量或频率。
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