这些红葡萄酒产区也有优秀的白葡萄酒

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葡萄酒网 2019-12-03 责任编辑:林菁华

在过去10年里,桑塞尔清爽可口的白葡萄酒大受欢迎。用长相思(Sauvignon Blanc)酿造的桑塞尔白葡萄酒是休闲和严肃葡萄酒爱好者的首选。但与邻近的普伊-富美产区葡萄酒不同的是,桑塞尔除了生产著名的白葡萄酒外,还生产桃红酒。

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法国,桑塞尔

在过去10年里,桑塞尔清爽可口的白葡萄酒大受欢迎。用长相思(Sauvignon Blanc)酿造的桑塞尔白葡萄酒是休闲和严肃葡萄酒爱好者的首选。但与邻近的普伊-富美产区葡萄酒不同的是,桑塞尔除了生产著名的白葡萄酒外,还生产桃红酒。黑皮诺(PinotNoir)才是桑塞尔桃红酒(Sancerre Rouge)的主角,而不是卢瓦尔河谷(Loire Valley)的品丽珠(Cabernet Franc)。与勃艮第红酒相比,桑塞尔红酒的酒体更轻盈,更适合饮用——多汁美味,矿物质含量丰富。

这些红葡萄酒产区也有优秀的白葡萄酒

西班牙,比斯卡亚

如果你想要一杯查克丽葡萄酒(一种来自西班牙北部巴斯克产区的低酒精葡萄酒),那么你会得到一杯酸味十足的白葡萄酒。查克丽桃红酒虽然不太常见,但越来越受人们的喜爱,这些葡萄酒是由宏达拉比葡萄酿制而成的,与更常见的白苏黎葡萄相比,宏达拉比是红色品种,它酿造出来的葡萄酒酒体往往很轻,泡沫丰富,还能听到轻微的嘶嘶声。

马尔堡、新西兰

新西兰的马尔伯勒地区是该国长相思的生产中心。这种葡萄迅速成为新西兰的标志性葡萄。但马尔伯勒实际上也生产一些非常棒的黑皮诺葡萄酒。在新西兰所有的黑比诺(Pinot Noir)葡萄酒中——奥塔哥(Otago)中部、纳尔逊(Nelson)和维拉拉帕(Wairarapa)等地区的黑比诺尤其受欢迎——来自马尔伯勒(Marlborough)的葡萄酒往往口感柔和,以水果为主导味道,即使在年份轻的时候也有平易近人的特点。

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