怎样自制葡萄酒我们了解多少呢？

葡萄酒网 2020-01-02

怎样自制葡萄酒我们了解多少呢？其实随着葡萄酒的逐渐畅销，其实越来越多的人也是非常喜欢自制葡萄酒了，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

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怎样自制葡萄酒我们了解多少呢？

1、葡萄酒的畅销

随着葡萄酒的逐渐畅销，越来越多的人也喜欢自制葡萄酒了。但是很多人自制葡萄酒还在摸索阶段，今天小编就来给大家分享一下自己自制葡萄酒的过程。

2、葡萄酒制作注意事项

葡萄洗净，风干表面水分。这很重要，否则葡萄会霉变。不要擦干，要自然晾干。

洗净双手，消毒容器，捏碎葡萄。一层葡萄一层冰糖码好。不要捏的太过，皮不要太过分离，否则很快皮会上浮，容易霉变。

装到玻璃瓶子的三分之二处就可以了，要留下空间，否则瓶子容易爆开。

在等待发酵的过程中，葡萄皮会上浮，要用消毒的筷子把它们按到汁里。

静待21天之后，滤出汁液，添加高浓度白酒可以存放更久。

3、总结

我们每一次品尝葡萄酒也是在感受其中的美味，搭配上菜肴，上面都详细地做了阐述，希望对大家有所帮助，想了解更多的葡萄酒知识，记得关注哦！

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