葡萄酒的年份有什么作用？

在葡萄酒的酒标上，我们可以清楚的看到一个具体的年份，那么，各位朋友们知道葡萄酒的年份有什么作用吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

红酒的年份不同，所酿造的红酒在口感、质地、复杂性还有总体质量方面都是不同的，这完全取决于葡萄收获时的天气情况。

在那些气候多变的葡萄酒产区里，这些因素备受关注。例如，在法国的勃艮第和波尔多地区，意大利北部的皮蒙特地区，以及德国、新西兰等国家 的一些地区。在这些地区，葡萄酒的品质差别巨大，甚至从“不理想的年份”的葡萄酒（即葡萄品质不稳定的葡萄酒） 跨度到“伟大的年份”的葡萄酒（即在那些很好的年份里，用健康的葡萄酿出的最棒的酒）。

在温暖、阳关充足的地方 ，例如西班牙、意大利南部地区、美国加州及澳大利亚的大部分地区、南非，酒的品质几乎每年都能保持一致，所以这 些地方“年份”在表明酒的品质方面就显得不那么重要了。即便如此，在通常比较温暖和气候稳定的地区有时候也会在 葡萄收获的季节遭遇坏天气，所以这些温暖的地区偶尔也有不理想的年份。

对于个人选酒来说，是否要挑选不同年份的酒，这很大程度上取决于您的开支计划。那些来自气候 多变地区的佳酿每年都有很大差异，例如欧洲，因此年份确实需要关注。但是如果挑选一些不太昂贵的就，那么年份就不太重要了，因此年份差异并不对葡萄酒的品质产生明显的差异。

许多的人们都是根据葡萄酒的年份来去购买葡萄酒的，但是，葡萄酒的年份差异并不对葡萄酒的品质产生明显的差异，所以不要过于追求年份。