意大利酒庄指南：Livio Felluga酒庄

亲爱的Silvana，我品尝过多款的Friuli Venezia Giulia地区的葡萄酒，我尤其对白葡萄酒非常感兴趣，以及它们来自的产区的历史。你能给我推荐一个特别的酒庄吗？——吴女士

亲爱的吴女士，

Friuli Venezia Giulia拥有的Dolomites东部，Carnia 以及Julian Alps的壮观高山景观，湖泊，山谷和保护区。从威尼托边境到Monfalcone的海岸与泻湖接壤，拥有长长的沙滩。而从Monfalcone到Trieste的海岸则多岩石。

多种多样的景观对应着同样丰富多彩的文化遗产，这是由复杂的历史和不同人口在这片土地上的汇合决定的。因此，Friuli Venezia Giulia就如一个小宇宙，许多不同的传统在其中融合：它是“充满对比的地方”。今天我要介绍Livio Felluga酒庄。

很容易理解的是，Livio Felluga酒庄和它的葡萄酒的历史与围绕着亚得里亚海东北端（地中海和中欧之间的接触点）的特定土地的历史交织在一起。

历史的边界已经多次变更，帝国已经消失，战争已经过去，人们的故事静止在这里。这是一个经历了两次世界大战的家庭的故事，首先生活在奥匈帝国，之后在年轻的意大利王国，随后生活在伊斯特里亚半岛的岩石海岸和Grado泻湖地区，然后定居在Friuli的温和山区。

对于第二次世界大战的退伍军人来说，返回意大利并不容易，特别是对于那些在亚得里亚海这个痛苦的角落里最初离开家庭的人。他们发现它已不再是欧洲引以为傲的桥头堡：物质、政治和种族边界已经改变，永远改变，就像这山区本身的农业和社会景观一样。农民不断离开，使土地变得贫瘠，与之相关的作物、价值观和传统也被遗弃。

Livio Felluga不得不进行一场新的战斗来复兴这座山，他坚信只有优质农业的重生才能使Friulian的乡村恢复生机。他怀着极大的勇气，开始重新复兴旧的葡萄园，种植新的葡萄园，引进创新的想法和方法。

这一以极大的固执和热情完成的艰苦的工作，此后多年将带领他创造一个最美丽和最重要的商业现实，获得被一致认为是Friulian葡萄酒传统的复兴之人的称号。

在Friuli，现在不仅是在这片为葡萄酒选择的土地上，Livio Felluga被认同为最好的葡萄酒传统。70年前，作为第四代长子的，有幸被视为弗留利葡萄栽培“族长”的Livio Felluga将自己的活动转移到弗留利。

五十年代，他建立了Brazzano酒庄，并因愉快的直觉购买了Rosazzo的第一个葡萄园，以此来奉献他对此山区的热爱。他对成功的追逐注定要在对土地的充分、绝对和顽固的奉献的下继续。

如今，该公司在Collio和Colli Orientali del Friuli拥有超过160公顷的土地，其中155公顷为葡萄园。在这些葡萄园里，只出产具有明显的香气及香味的好酒：这些都是“地理地图”上的葡萄酒。从我们精心挑选的葡萄中生产出拥有明显香气的葡萄酒：它们是“地图”上的葡萄酒。

除了白葡萄酒外，我们还发现了Terre Alte的优雅，这是一款由Friulano、Pinot Bianco和Sauvignon，以及Illivio（精心挑选的Pinot Bianco）葡萄品种巧妙混酿而成的葡萄酒。

白葡萄酒酿造的宝石是Picolit酒，它是一种非常复杂、温暖、醇厚的葡萄酒，它和谐地结合了甜酸辣的感觉，是一种“沉思”的酒，就如其古代的金色一样精致而珍贵。

值得特别注意的红葡萄酒，如Refosco dal Peduncolo Rosso 和Merlot,，它们在cru Sossó的珍藏中的到了最极致的表达。