在中秋节里要如何来去挑选全家适宜的葡萄酒呢？

　　 中秋节很快就要到来了，对于这个节日很多人都是很开心的，而在这个时候聚会吃饭是少不了的，那么，在中秋节里要如何来去挑选全家适宜的葡萄酒呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　 酒标上的葡萄酒等级

　　 法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是最高级别的法国葡萄酒;第二级是优质产酒区;第三级是地区餐酒;第四级是日常餐酒。

　　 而新世界的酒比较容易识别。以新西兰为例，主要分为出产国、产区、酒庄、年份及酿造葡萄酒所用的葡萄品种。

　　葡萄酒的年份

　　 看着法文酒标发蒙的时候，不仿看年份，2000后，2003，2004，2005都是好年份。而新西兰和美国的酒，因为气候品质都比较稳定，年份就不重要了。

　　识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒

　　 1、酒瓶外观：分辨酒究竟是原瓶进口还是国内灌装要看特定的国际码。法国国际码是3，新西兰国际码是9，国内灌装的为6。根据法律，进口食品都要加中文背标，如果没有，质量将不能。标示“原酒庄装瓶”的一般会比酒商装瓶的酒来得珍贵。

　　 2、看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然?酒质变坏时颜色有浑浊感，也会有不明悬浮物?(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

　　 3、看酒塞标识：软木酒塞上的文字和酒瓶标签上的文字要一致。

　　 酒体平衡的酒才是好酒

　　 葡萄酒的酸，好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没了架构。在品酒术语中的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐。

　　 举例来说，比如新西兰奇异庄园的白苏维翁白葡萄酒，酸度和丹宁含量就非常和谐。在世界上都非常有名，这款酒充满醋栗、西番莲、柚子和脆红椒的香气，加上野酸橙、成熟柚子及酸栗的丰富口感，回味悠长而清爽。所以说葡萄酒款款都个性十足，每打开一瓶，都会是一个崭新的体验。

　　不同的节日里是有着不同款式的葡萄酒来去庆祝品尝的，而在中秋佳节里也是如此，只有相符合意境的葡萄酒才能在恰当节日里喝出感觉来，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。