只有桃红葡萄酒才能代表普罗旺斯,这点你知道吗

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葡萄酒网 2020-06-30 责任编辑:葡萄酒网

除了薰衣草,桃红葡萄酒在普罗旺斯也很有名。这里生产的桃红葡萄酒有着独特的粉色,迷人的香气,充满了浪漫和梦幻的色彩。人们被普罗旺斯,的美丽所陶醉,普罗旺斯的葡萄酒更是让人沉醉。为什么普罗旺斯能产生如此迷人的桃红葡萄酒?也许,只有当你亲自来到这片土地,你才能慢慢找到答案。

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除了薰衣草,桃红葡萄酒在普罗旺斯也很有名。这里生产的桃红葡萄酒有着独特的粉色,迷人的香气,充满了浪漫和梦幻的色彩。人们被普罗旺斯,的美丽所陶醉,普罗旺斯的葡萄酒更是让人沉醉。为什么普罗旺斯能产生如此迷人的桃红葡萄酒?也许,只有当你亲自来到这片土地,你才能慢慢找到答案。

只有桃红葡萄酒才能代表普罗旺斯,这点你知道吗

只有桃红葡萄酒才能代表普罗旺斯

光线、颜色、气息、味道,这些都是普罗旺斯式生活的艺术写照。而这些,也将纳入一个葡萄酒产区的特征里。普罗旺斯也产红葡萄酒和白葡萄酒,但在法国人眼里,较能与普罗旺斯葡萄酒画上等号的,却是桃红葡萄酒,因为整个法国,只有普罗旺斯出产桃红葡萄酒。

普罗旺斯产区位于地中海和阿尔卑斯山之间,自西向东绵延近200公里,主要覆盖3个省:罗纳河口省、瓦尔省和滨海阿尔卑斯省的一小片区域。这里终年阳光灿烂,夏天尤其炎热,而从终年积雪的阿尔卑斯山顶吹来的米斯特拉风,干燥清冷,不仅在夏天为普罗旺斯带来一丝凉意,还赋予了这块土地极为特殊的风格:深度不大、湿度不高,极适合种植地中海的植物,例如葡萄树,还有橄榄树(橄榄是普罗旺斯的另一大特产)。

普罗旺斯的桃红葡萄酒

 根据一项桃红葡萄酒科研中心所做的调查,桃红色主要能使人产生两种感情,时空的距离与眷恋。也许,对于法国人来说,桃红色可能带有更多的意味,例如与普罗旺斯相连的浪漫以及对度假时光的怀念——薰衣草不是每一月每一天都能看到,而桃红葡萄酒却可以。

桃红葡萄酒在法语,用“玫瑰”来代表,葡萄酒用玫瑰的颜色来描述,这给桃红葡萄酒增添了迷人的浪漫气息。在普罗旺斯,桃红葡萄酒仍然是好客的象征。无论是来自四个邻居的拜访还是来自远方的朋友,普罗旺斯人总是用桃红葡萄酒招待客人,这代表着主人欢迎朋友的到来。

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