辣味红酒烤羊排怎么制作

葡萄酒网 2020-07-24

羊排是很不错的食物，也有很多种吃法。但羊肉有一股骚味，如果做的过程中没有把腥味给去掉，那羊肉是很难入口的。烤羊排也是很多人喜欢吃的，那么辣味红酒烤羊排大家吃过吗？怎么制作的呢？

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辣味红酒烤羊排怎么制作

辣味红酒烤羊排的制作材料：

主料：特选羊肋排1公斤,义大利尖管通心粉20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2大匙

教您辣味红酒烤羊排怎么做，如何做辣味红酒烤羊排才好吃

(1)将材料均匀混合，腌渍羊肋排，大约半天或一天

(2)滚水煮熟尖管通心粉，待凉备用

(3)青芦笋整支川烫，待凉备用橄榄油热锅煎羊肋排，加入红酒，然後以中火煎3分钟,烤箱预热，将煎五分熟的羊肋排送进220°C的烤箱烤15~20分钟,利用煎羊肋排的油锅加热腌酱，以中火收乾汁液，使其浓稠,取出羊肋排，将通心粉与清芦笋置於盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可食用

辣味红酒烤羊排的制作方法小编就介绍到这里了，其实制作方法是很简单的，大家可以动手尝试一下。但辣味的食物容易上火，所以大家吃的时候不要吃太多，吃完后应该多喝水。

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