喝雪利酒让你酷到底

葡萄酒网 2020-09-11

雪利葡萄酒以前被埋没过。最近凭借其独特的口味，它已经成为时尚酒吧的流行饮品，它能给饮酒者带来意想不到的体验。简而言之，它从不遵循既定的规则和标准。在过去的几年里，许多著名的雪利酒吧已经在伦敦和纽约这样的繁华城市建立起来，喝雪利酒已经成为一种很酷的放松方式。

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喝雪利酒让你酷到底

1、酷生活

过去几年中，在伦敦和纽约这样繁华的城市中，相继有多家着名雪利酒酒吧建立。饮用雪利酒已经成为一种非常酷的新型放松方式。

2、健康

亚历山大·弗莱明（AlexanderFleming）有一句名言“青霉素可以治愈疾病，西班牙雪利酒却可以令人起死回生”，雪利酒的疗效和防腐性已经得到证实，此外它还有助于降低胆固醇水平。

3、多样

雪利酒有11种不同的类型，这是上帝赐予的无限创意。

4、尊贵

几个世纪以来，雪利酒都是法院的饮料。着名的威廉·莎士比亚（WilliamShakespeare）和伊丽莎白女王以及高卢人均喜欢饮用雪利酒。较近奥森威尔斯（OrsonWelles，美国电影导演、编剧和演员）也是一名雪利酒爱好者。

5、独特鲜味

雪利酒具有独特的味道，它既不甜也不咸，既不苦也不酸，这种味道综合了西红柿、乳酪、野蘑菇、鱼肉、鹅肝和腌腊等食品的风味。雪利酒中含有DKP（二酮哌嗪），这种物质可以提升食品的鲜味。较经典的配餐组合是伊比利亚火腿和菲诺（Fino）。

6、低度鸡尾酒

人们越来越关注健康，常常在喝酒的时候非常关注酒精度。雪利酒是制作鸡尾酒的完美基酒，可以调配成多种15~21%的低度鸡尾酒。

7、低价

世界上没有比雪利酒更具性价比的葡萄酒了。

8、耐储存

雪利葡萄酒天生可以保持很久，如果你的雪利酒在开瓶后没有喝完，也不用担心它会在短时间内氧化。人们普遍认为，菲诺和曼萨尼亚（Manzanilla）雪利酒只能在前列年内饮用完毕。殊不知，这两种雪利酒在装瓶后还会继续发展。

9、香槟的堂兄弟

雪利酒和香槟（Champagne）有着特殊的联系，你听说过吗？这两种酒不仅同样产自白垩质土壤的葡萄园，而且生产过程相当类似，二者均会经过长期的酒脚接触陈酿过程，且均采用传统混合，较终生产出多种类型的葡萄酒。此外，二者都具有咸香风味。

雪利葡萄酒与香槟有着特殊的联系。你听说过吗？这两种葡萄酒有相似的生产过程。两者都将经历一个长期的酒足接触的陈酿过程，而且两者都采用传统的混合方式，并生产各种类型的葡萄酒。另外，它们都有咸味。

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