意大利葡萄酒:内比奥洛你了解吗

葡萄酒网 2020-09-16

大家是否有想去了解意大利的葡萄品种？就像在那不勒斯，市内开车令人困惑和无助一样。当大多数人从葡萄品种中选择葡萄酒时，意大利葡萄酒就像希治阁惊悚片一样，在恐惧中激起你的好奇心哦！来来，一起随小编来了解吧！

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意大利葡萄酒:内比奥洛你了解吗

内比奥洛是意大利品质较为优良的葡萄品种，原产于意大利的皮埃蒙特(Piemonte)。内比奥洛有着高浓度的单宁和酸味，适合在大木桶中长时间熟成。用该种葡萄酿成的酒，颜色深黑，酒体紧实，口感浓烈，有玫瑰、紫罗兰的香气，可陈年。意大利巴罗罗(Barolo)和巴巴瑞斯柯(Barbaresco)的内比奥洛红葡萄酒是很出名的红葡萄酒。

虽然内比奥洛已经种植在世界各地的葡萄酒产区，但很少能取得完美的成功，内比奥洛葡萄往往一离开这个国家就失去了它独特的香气。目前，北美和南美只种植少量的内比奥洛葡萄。在阿根廷，葡萄酒的质量受到产量控制不佳的影响。