葡萄酒开启方法，让你摆脱尴尬

葡萄酒网 2021-02-16

经常喝各种红酒的业内人士都知道，不同种类的葡萄酒，它们的瓶塞也不尽相同，不同的开瓶器之于瓶盖就好比各种各样的钥匙配不同的锁，总有适合自己的那一把。而不一样的瓶塞，也要使用恰当的开瓶器才够方便得体。不然，在聚会、商务就餐等一些重要场合时，常常会因为没有用对开瓶器而闹得啼笑皆非。

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葡萄酒开启方法，让你摆脱尴尬

海马开瓶器手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。

然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。小刀开瓶器先擦干净酒瓶之后用小刀切开瓶口的胶帽，再把瓶口擦干净。

这时将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。如果感觉到快拔出时就停住，用手握住木，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。

上文所提到的开瓶器都是日常生活中常见的种类，它们虽然看似简单，但是如果细数起它们所对应的瓶塞的材质、硬度、或使用时的用力程度、旋转角度等都有很大的讲究。另外，使用时一定要注意掌握不同开瓶器独特的使用方法哦，不然容易造成割破手指、划伤瓶塞等不必要的后果。

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