葡萄酒酒具造型的秘密是什么呢

葡萄酒网 2021-04-27

我们都知道，不同类型的葡萄酒是有不同的酒类的，其中的香气、酸度、果味以及单宁跟酒精的浓度都是不同的，而且这些特质都会受到葡萄酒酒杯的形状影响。那么，葡萄酒酒具造型的秘密是什么呢？

[更多]

葡萄酒酒具造型的秘密是什么呢

什么才是好的酒杯呢

一个好的酒杯的设计需涵盖三个方面。首先，杯子的清澈度及厚度对品酒时视觉的感觉极为重要；其次，杯子的大小及形状会决定酒香味的强度及复杂度；较后，杯口的形状决定了酒入口时与味蕾的前列接触点，从而影响了对酒的组成要素(如果味、单宁、酸度及酒精度)的各种不同感觉。

酒杯的造型完全决定于酒的成分

首先，酒杯的大小很重要，它会影响到酒的香气及强度，吸气的空间需依不同的酒的特质来决定，红酒需用大的杯子，白酒需用中型的杯子，烈酒则用较小的杯子，如此，可以强化果香的特质而不是酒精味。

其次，斟酒时，不该将酒杯倒得太满，红酒较好约4～5盎司，白酒3盎司，烈酒为1盎司。

葡萄酒酒具造型的秘密是什么呢？看完本文后应该都有所了解了。喝葡萄酒其实酒杯是很重要的，如果酒杯选择不对，是会影响喝葡萄酒的口感的。但是，我们日常喝葡萄酒的时候要注意适量哦，这毕竟是酒精饮料。

【免责声明】：葡萄酒网发布的信息、文章等，如发现有涉嫌侵权问题，请联系hr@putaojiu.com，我们将尽快处理。

最新热搜词查看更多>

葡萄酒网·线上酒展