葡萄酒的新鲜用法，你了解过吗

葡萄酒网 2021-04-27

葡萄酒是含碱性物质的酒精饮料之一，还含有多种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。做菜的时候加一点葡萄酒去除鱼肉腥味，而且葡萄酒还有很多巧妙的用途。关于葡萄酒的新鲜用法，你了解过吗？

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葡萄酒的新鲜用法，你了解过吗

葡萄酒的新鲜用法有哪些

德国人治疗感冒的常用方法是饮用加热的葡萄酒。具体做法是将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用调匙搅拌后停止加热，趁热喝下去。这就是所谓的鸡蛋酒。此外，德国人在圣诞节的时候，经常一家人围在一起享用煮好的热红酒，而其实在寒冷的冬天，德国人们也喜欢聚在热腾腾的葡萄桶边喝加热的葡萄酒，特别是在圣诞节前的集市上，热葡萄酒和油炸土豆丝饼是较传统的美味。

当外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。

做煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。

当从整只火腿上切下一块准备食用，可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿新鲜不变质。

如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会有炒焦的现象发生了。

有的柿子有涩味，但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会马上消失。

葡萄酒的新鲜用法小编就介绍到这里了，当然了，新鲜的用法还是比较多的，不止文中说的这些。一瓶葡萄酒不是只有喝一个功能的，还有很多种用途，如果喝不完葡萄酒，就不要倒掉那么浪费了，多了解一下葡萄酒的用途，可以解决我们日常生活中很多苦恼哦。