葡萄酒如何搭配酒杯

葡萄酒网 2021-04-12

若是你喝酒是为了消愁，那你就不用注意杯子的搭配了，一个一次性杯子就够了；不过葡萄酒是一种很有仪式感的饮料。搭配不同的杯子，“闻其香，观其色，尝其味”，让生活看起来更优雅，更有情调，让你觉得是在生活，而不是在生存。

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葡萄酒如何搭配酒杯

你喝葡萄酒的时候是否注意酒杯了呢？喝那种葡萄酒就有那种酒杯的！下面你可以看看！

红葡萄酒－郁金香型高脚杯

郁金香型的理由：杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。

高脚的理由：持杯时，可以用姆指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免手的温度影响葡萄酒的较佳饮用温度。

白葡萄酒－小号的郁金香型高脚杯

郁金香型和高脚的理由：同红葡萄酒杯

小杯的理由：白葡萄酒饮用时温度要低，白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其温度会迅速上升。为了保持低温，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次数要多。

香槟(气泡葡萄酒)——杯身纤长的直身杯或敞口杯

杯型理由：为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长，从杯体下部升腾至杯顶的线条更长，让人欣赏和遐想。

干邑－郁金香球型矮脚杯

矮脚杯型理由：持杯时便于用手心托住杯身，借助人的体温来加速酒的挥发。

通过以上的介绍，相信大家都知道如何搭配，一般我们只需要三种酒杯：红葡萄酒杯，白葡萄酒杯，香槟杯；你以为喝红酒杯就长成大肚子小嘴了？是的，那是因为香气在大肚子里挥发，聚集在杯口，方便我们闻香气。

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