搭配时尚烧烤的葡萄酒有哪些

葡萄酒网 2021-06-01

很快就要到春节了，各种聚会又开始出现了，而烧烤是其中的一种聚会形式。吃着烧烤肉是少不了葡萄酒的，而且优质的葡萄酒种类那么多，我们更加要认真选择。那么，搭配时尚烧烤的葡萄酒有哪些？

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搭配时尚烧烤的葡萄酒有哪些

澳大利亚

PeterLehman的西拉具有非常强烈的水果味道，与辣味搭配会十分配合。YangarraEstateCadenzia也是一款西拉的混合酒，果味同样很浓。还有已经成为澳洲西拉流行品牌的TwoHands也是适合夏天烤肉的红葡萄酒。

加利福尼亚

仙粉黛是加州的特产。长久以来，Seghesio仙粉黛葡萄酒的性价比都非常的好；MurphyGoodZinfandel酒体活跃，具有丰富的橡木味，适合冰镇饮用；而Ridge在仙粉黛葡萄酒中一直以来都非常受欢迎，其来自索诺玛谷的ThreeValleysWine葡萄酒正是一款展现了其传统风格的葡萄酒。

时尚烧烤配葡萄酒的品味

华盛顿

哥伦比亚CrestGrand庄园的西拉以及他们由西拉、仙粉黛、巴贝拉和桑娇维亚混合酿成的TwoVines葡萄酒同样是你烧烤配酒的明智之选。混合酒所使用的每一个葡萄品种都可酿成适合夏季饮用的酒；而混合之后搭配烧烤食物会让你的烧烤达到一个新的水准。Snoqualamie葡萄酒具有浓郁的肉类风味，非常适合搭配猪排三明治。

如果在价位上增加一两个档次去买酒体饱满、果味丰富的葡萄酒，它们会遮盖住较浓烈的酱汁味道。在18到25美元的价格范围里，请搜寻诸如Ridge，Seghesio，Steele，Hanna，Rosenblum或是Edgewood这些名字的葡萄酒。仔细阅读酒标，如果是一款来自独立葡萄园、标有“古藤”字样的葡萄酒，那你就要抓住机会。仙粉黛是那些随着葡萄藤不断老化活力反而会增加的葡萄品种之一，“古藤”仙粉黛值得你多花一点钱来购买。

较后，如果是为某个特殊人物举办烧烤会，你准备多花点钱，在30到50美元范围里买一瓶真正优质的葡萄酒，那么请记住Seghesio，WilliamSelyem和Rosenblum这些名字。他们已经成为加利福尼亚仙粉黛和西拉葡萄酒的标准。从价格合理到价格昂贵的，你都可以找到相应的产品。

小编还要提醒一下大家，在节假日里，酒体很重的红酒其实就像是西拉，容易上口，但是其中含有的酒精量也是很高的，如果很喜欢吃烧烤的话，那么高酒精浓度的红酒是不合适搭配的，因为会增加辣味，也会让人容易喝醉。