如何挑选红酒?挑选红酒要注意看这三点
现在市场上的红酒琳琅满目,大家很多时候都不知道如何下手挑选红酒。其实,在挑选红酒的时候大家可以从酒标的信息里面入手,下面就来了解一下。
现在市场上的红酒琳琅满目,大家很多时候都不知道如何下手挑选红酒。其实,在挑选红酒的时候大家可以从酒标的信息里面入手,下面就来了解一下。
1、产地详细的红酒,品质就越高
无论是进口红酒,还是国产的红酒,如果只在标签上标注什么品牌或者是哪个国家产的红酒,一定不如细致标注到哪个红酒庄园的红酒好!
2、看出厂期
众所周知,红酒有上升期、适饮期以及衰落期,一般上升期都是在酒厂度过的。而出厂时的红酒一般都是在适饮期,所以,看看红酒的出厂期,就知道它处在哪个阶段的适饮期,目前大多数的红酒,虽然标注10年,但最佳的适饮期多在3-5年之间。
3、生产编号
优质的红酒每一瓶都有它的生产编号,主要是为了控制酒的品质,以及方便收。所以,这是辨别优质红酒很好的方法!
如何选购中级喜欢的红酒
一、细读葡萄酒酒标
选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外,消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。
二、观察葡萄酒的颜色
通体清亮透明,呈现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果颜色发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。
三、按照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型
葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,一般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高档白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
大家以后在挑选红酒的时候多仔细一点,可以多按照上面的方法来仔细了解一下你要选择的红酒。希望你能选到自己心仪的红酒!