波尔多左岸精品产区之波雅克
波雅克是波尔多左岸最出名的产区之一,是波尔多的精品产区。下面就带大家来了解一下这个产区。
波雅克是波尔多左岸最出名的产区之一,是波尔多的精品产区。下面就带大家来了解一下这个产区。
波亚克又译为波雅克。虽然波亚克村(更多的人喜欢称这里为村)的列级庄数量没有玛歌村的多,但不能否认的是,波亚克有3个一级庄啊,这么一弄,波亚克就成了梅多克地区当之无愧的第一次产区(或者说第一村),这里的葡萄酒结合了新鲜柔和的果香、橡木桶气息以及甘雅的口味,酒体厚实却又轻巧雅致,还有淡淡的烟草味,口感甜熟又活力十足,最牛逼的是,这里的葡萄酒具有惊人的陈年潜力。
波亚克村有18家1855年梅多克分级中的列级庄,其中最出名的三家是拉菲、拉图和木桐,这是五大名庄中的三位,都是一级庄。
二级庄有2个:是碧尚男爵和碧尚女爵。
四级庄有1个:都夏美隆(这是拉菲酒庄的所有者罗斯柴尔德家族旗下的酒庄)。
五级庄有12个(五级庄一共就18个)(英文输入太累了,大家用酒庄中文名去搜索吧):庞特卡内、巴特利、奥巴特利、拉古斯、杜卡斯、靓次伯、浪琴慕沙(靓次摩)、达玛雅克(单公仔)、奥巴利奇、佰德诗歌、克拉米伦(双公仔)、歌碧。
造成波亚克村五级庄特别多(一些没有被评级的独立酒庄也很多)的原因是葡萄园的地块分散,也就造成了酒庄众多。
波雅克层层叠叠的砾石土壤无情的考验着赤霞珠葡萄树,深扎根、厚结皮,进而得到骨架恢弘的葡萄酒,长寿是必然的结果,而随之而来的复杂度更让人津津乐道。
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