关于梅洛葡萄酒的6个有趣事实
梅洛因其强烈的黑樱桃口味、柔顺的单宁和巧克力般的余味而广受喜爱。它经常被误认为是赤霞珠，通常与赤霞珠混合在一起。
梅洛因其强烈的黑樱桃口味、柔顺的单宁和巧克力般的余味而广受喜爱。它经常被误认为是赤霞珠，通常与赤霞珠混合在一起。
关于梅洛葡萄酒的6个有趣事实
1.梅洛是品丽珠(Cabernet Franc)和罕有的黑麦酒(Magdeleine Noire des Charentes)的结晶。这使梅洛成为赤霞珠的兄弟!
2.梅洛是法国波尔多种植最多的酿酒葡萄。它生长在与赤霞珠、品丽珠、马尔贝克和小维多相同的气候条件下。
3.梅洛葡萄酒在盲品中很容易混淆。也就是说，蓝色水果的味道，比赤霞珠更柔和的单宁，也许还有诱人的摩卡或巧克力的味道是你的选择!
4.“Merlot”这个名字大致翻译成小黑鸟;可能是由于深蓝/黑色的颜色，或那些讨厌的小黑鸟吃葡萄。
5.梅洛第一次被提及是在 1783 年。他们拼写为 Merlau，并说：“酿造出黑色和优质的葡萄酒，在良好的土壤中生产。”
6.最贵的梅洛葡萄酒是在2011年的拍卖会上售出的。一箱1961年的Pétrus卖到了14.4万美元，也就是1.2万美元一瓶!
梅洛葡萄酒有什么值得期待的
梅洛葡萄酒可不止这些，看看不同地区(温暖气候和凉爽气候)的葡萄酒选择范围吧。
品尝温暖气候的梅洛
在温暖的气候条件下，梅洛葡萄酒的果味更浓，单宁精致。因为这些酒的大胆，你经常会发现它们在橡木中陈年，增加了香草、巧克力和烟熏雪松的味道。
典型的温暖气候梅洛葡萄酒来自澳大利亚的纳帕谷或阿根廷:
深宝石蓝色。
干的，但有很大的水果味。记住，水果不一定等于甜。
想想黑莓、蓝莓、李子和/或覆盆子。
中到全身。如果你愿意，可以这么说。
紫色的花香飘向酒杯顶部。
吡嗪类或绿色调给人的感觉是多叶的，而不是辛辣的。
来自橡木陈酿的丰富烘焙香料…香草，多香果和肉桂。
还有巧克力。咖啡、摩卡!
品尝气候凉爽的梅洛
这些将更有结构，带有泥土的味道。当盲目品尝时，气候凉爽的梅洛经常与赤霞珠混在一起。
气候凉爽的梅洛葡萄酒的经典例子是波尔多右岸，如圣米利安或波美侯(Pomerol)，以及意大利北部和智利的部分地区。
红宝石般的石榴红色。
成熟或略带酸味的水果。覆盆子、樱桃、李子、黑莓、蓝莓和无花果。
紫色花香，紫罗兰，鸢尾花。烟叶、月桂叶、薄荷。
甘草和茴香。
蘑菇，松露，森林地面。
苦巧克力、咖啡、多香果。
通常酒体更加适中。
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