饮用有机葡萄酿造的葡萄酒的三大理由
有机葡萄它们看起来和尝起来都和传统葡萄酒一样，但是它们对地球(和我们)更好！以下是饮用有机葡萄酿造的葡萄酒的三个理由。
有机葡萄它们看起来和尝起来都和传统葡萄酒一样，但是它们对地球(和我们)更好！以下是饮用有机葡萄酿造的葡萄酒的三个理由。
1.它们的外观、味道和价格都和其他酒一样。
对用有机葡萄酿造的葡萄酒的最大误解之一是，它们的味道不如传统葡萄酒。幸好这不是真的！
标有“有机葡萄酿造”的葡萄酒来自有机种植的葡萄园。这些葡萄就像普通的酿酒葡萄一样成熟。而且，它们也是用同样的方法制成葡萄酒的。
所以，它们尝起来不会和传统的葡萄酒有什么不同。
有机葡萄酒的价格也很有竞争力。
2.它们更适合你。
这里有三个关于用有机葡萄酿造的葡萄酒的有趣事实，表明其对人类健康的影响有所改善:
葡萄酒有还原亚硫酸盐。(传统葡萄酒可能高达百万分之350，而有机葡萄酒不超过百万分之100)。
葡萄种植者不允许使用草甘膦(又名农达)。纳帕最近禁止使用这种化学物质由于潜在的致癌危险。
酿酒师不允许使用转基因酵母进行发酵。
当然，亚硫酸盐、草甘膦和转基因酵母尚未被证明会对大多数人造成身体伤害。因此，减少摄入更多的是有益的预防措施。无论哪种方式，寻找“用有机葡萄酿造的葡萄酒”都会遇到这些问题。
3.它们对环境更好。
有机的、生物动态的和“超越有机的”(如永久农业)农业技术正在引领我们改善土壤、水、空气和野生动物的质量。
如果转向更加有机的农业，我们将在加州看到的一个重大影响是帝王蝶数量的增加。目前，除草剂破坏了蝴蝶的主要食物来源(乳草)，它们的数量已经减少了90%以上。
尽管如此，重要的是要注意有机农业更加困难，原因有几个:
1.虫害和植物疾病更难解决，也更费时。他们需要通过耐心观察找到创造性的解决方案。
2.由于需要更多的手工劳动，每年的农业成本往往会更高。
3.由于减少了化学药品的使用，产量往往较低。
4.负责任的土地使用减少了可用于作物生产的土地数量。
改变从喝葡萄酒的人开始。购买习惯促使葡萄种植者对他们的种植计划做出重大改变。这不会在一夜之间发生，但可能会在未来两到三年内发生。
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