阅读葡萄酒标签的3个有用提示
一旦你知道了这些技巧，你就不会再为餐馆的酒单而沮丧了。这里有3个关于如何处理葡萄酒标签的建议。
一旦你知道了这些技巧，你就不会再为餐馆的酒单而沮丧了。这里有3个关于如何处理葡萄酒标签的建议。
第一个、有些葡萄酒标有葡萄品种
当你看到一款葡萄酒标有“葡萄”字样，如赤霞珠或 阿尔巴利诺(Albarino)，那么它的标签是葡萄品种。有数百个(实际上是数千个)不同的葡萄酒品种一种葡萄酒有可能被贴上不止一种葡萄的标签。
品种标签告诉你什么
标有品种的葡萄酒并不能保证100%是上市品种。每个国家都有自己的一套按品种标注葡萄酒的最低要求:
75%美国(俄勒冈州除外，该州要求90%)
80%阿根廷。
85%意大利、法国、德国、奥地利、葡萄牙、新西兰、南非、澳大利亚、英国
第二个、有些葡萄酒按地区贴标签
(又名“风土之酒”)波尔多、夏布利、基安蒂、桑塞尔和里奥哈等葡萄酒按地区标记。这种标签样式主要用于旧世界像法国、意大利、西班牙和葡萄牙这样的葡萄酒国家。地区标签可能来自于许多不同的品种在同一个葡萄园一起生长并混合在一起成为葡萄酒的时代。
地区葡萄酒告诉你什么
每个葡萄酒产区都规定了哪些葡萄可以用于该地区的葡萄酒。所以，为了知道这些有地区标签的葡萄酒里面有什么，你需要做一些研究。例如，法国的夏布利种植霞多丽，意大利的基安蒂酒专门种植桑娇维塞。
第三个、有些葡萄酒按名称贴标签
最后一种常见的葡萄酒标签包括葡萄酒使用一个虚构或幻想的名字。通常情况下，命名葡萄酒是葡萄酒生产商发明的独特混合酒。您还会发现命名葡萄酒在不允许在其区域葡萄酒中使用某些葡萄（但仍在种植）的地区很常见。例如，用梅洛、西拉和赤霞珠等法国原产葡萄酿制的托斯卡纳葡萄酒不允许被标记为意大利地区葡萄酒。
命名的葡萄酒告诉你什么
命名的葡萄酒通常是不符合特定地区葡萄酒法规的混合或不寻常的葡萄酒。大多数情况下，你会在酒厂的网站上找到关于葡萄酒的独特细节。
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