葡萄酒加冰是正确的做法吗?
葡萄酒加冰是正确的做法吗?炎炎夏日，人们都喜欢饮用冷饮来达到透心凉的效果。而在葡萄酒中加入冰可以达到降温的效果，但是这种做法是错误的。接下来跟着小编一起来了解一下吧。
葡萄酒加冰是正确的做法吗?炎炎夏日，人们都喜欢饮用冷饮来达到透心凉的效果。而在葡萄酒中加入冰可以达到降温的效果，但是这种做法是错误的。接下来跟着小编一起来了解一下吧。
喝葡萄酒时，加入冰块当然会令人透心凉，但是这样真的合适吗？随着三伏天的到来，闷热的天气无时不刻地折磨着人。这时候，来一杯冰镇饮品真是快哉！所以不少人会在饮用葡萄酒的时候加入一些冰块，来达到降温的效果。其实，这种做法是不可取的，且听小编为你分析。
一、加冰块对葡萄酒有什么影响
1.葡萄酒加冰会稀释风味
知名的葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）表示，往葡萄酒中加冰是较令人无法忍受的行为。因为葡萄酒加冰后，会冲淡了葡萄酒的口感和香味，从而不利于判断葡萄酒的风味和品质。
2.温度过低会导致酒质变化
任何葡萄酒都有其适饮温度。过低或者过高的温度都会对葡萄酒中的单宁和酒酸产生负面影响。加冰块会让葡萄酒迅速降低其温度，而过低的温度会让葡萄酒的香气变得寡淡，甚至收缩闭塞。不仅如此，低温条件还会强化红葡萄酒中的单宁，使得它更加苦涩。
3.加冰的葡萄酒对脾胃有害
不管冰镇饮料还是加冰的葡萄酒，都很容易刺激脾胃，从而引起身体不适。此外，冰冻饮品会伤害人体的消化系统，影响食欲。
由此看来，葡萄酒加冰的行为确实不可取。但如果你想要快速地享受冰凉的葡萄酒，不妨尝试这两种方法：
二、如何为葡萄酒降温
1. 冰桶法
将葡萄酒放到冰桶里，往冰桶里加冰和水，再往放上约一勺的盐，只需10分钟就可以喝到冰爽的葡萄酒。
2. 湿毛巾法
用湿毛巾包裹住葡萄酒瓶，并时不时翻转酒瓶，20分钟后即可。
饮用加冰块的葡萄酒不但会影响葡萄酒原有的风味，而且会对我们的脾胃造成一定的伤害。特别是女性更加不适宜饮用加冰块的葡萄酒。想了解更多信息，记得关注喔。
”或“
”，选择“分享”，
把好文章分享出去！
