如何处理剩余的酒

葡萄酒网 2023-03-20

如果你像我们一样，更喜欢把剩下的酒好好利用，试试下面的一个主意。如果你对如何使用剩余的葡萄酒有其他建议，请告诉我们!

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这种情况并不经常发生，但我们偶尔会在晚上结束时发现自己多喝了一些酒，而我们知道自己在接下来的几天里不会喝了(这真令人震惊)。所有的酒都会被打开，这意味着晚上结束时我们经常会有几瓶没喝完的酒。留点剩酒给第二天晚上喝(或清理过程中喝)是一种享受，但有时(只是有时)这就太多了。虽然有些人可能会把酒倒进下水道，但我们更喜欢用破坏性较小的方法来处理“神的甘露”。如果你像我们一样，更喜欢把剩下的酒好好利用，试试下面的一个主意。如果你对如何使用剩余的葡萄酒有其他建议，请告诉我们!

如何处理剩余的酒

冰块

这是储存葡萄酒以备将来使用的好方法。第一步是测量每个立方体能容纳多少葡萄酒(将葡萄酒倒入一个立方体，然后将内容倒入量杯中)，这样当你准备使用它们时，你就知道你需要多少立方体。一旦冰块被冷冻，你可以把它们放在一个密封袋里，储存在你的冰箱里，直到食谱需要葡萄酒。你可以用它们做酱汁的底料，把它们扔进汤里，加到桑格利亚汽酒里——可能性是无限的!

汤和炖菜

如果你想让汤或炖菜的味道提升一个档次，可以考虑用一点剩酒。需要一些灵感吗?试试下面这些美味的菜肴:

红酒和布里干酪蘑菇汤

法式洋葱汤

西村炖牛肉

酒焖鸡

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