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慕合怀特是什么颜色? 从哪里来?
慕合怀特是一种丰富的暗红色,暗示着紫色。在颜色深度的刻度上,Mourvèdre正好在Syrah旁边的较深的边缘。不透明的暗紫色色调,稠密的颜色是诱人的介绍,丰富的品质的葡萄酒。
慕合怀特是一种丰富的暗红色,暗示着紫色。在颜色深度的刻度上,Mourvèdre正好在Syrah旁边的较深的边缘。不透明的暗紫色色调,稠密的颜色是诱人的介绍,丰富的品质的葡萄酒。
Mourvèdre是什么意思?
人们认为这个名字Mourvèdre来自西班牙小镇Murviedro。这个历史悠久的地区的祖先可以追溯到罗马时代,当时这个地区被称为萨贡托姆(Saguntum)。
Mourvèdre从何而来?
一条古老的法国格言说,成功培育Mourvèdre葡萄藤的要求是:葡萄藤的头要在阳光下,脚要在凉爽的土壤里,还要能看到大海。虽然最后一个条件似乎是可选的,但前两个条件经受了时间的考验,阳光照射时间较长的山坡更适合这款酒。
据传说,两千多年前,腓尼基人首次将这种酒带到了伊比利亚半岛。这种酒在西班牙被称为Monastrell。这种葡萄生长在西班牙东部较温暖的地区,从朱米拉(Jumilla)到阿利坎特(Alicante)。
在法国,南罗纳地区的温暖使得Mourvèdre葡萄成熟,尽管它是最后成熟的品种之一。Mourvèdre的生产中心位于普罗旺斯的班多尔产区。Mourvèdre生产的支柱是法律要求在该产区生产的红葡萄酒中含有50%的Mourvèdre含量。
在美国,Mourvèdre被称为Mataro,这是由出口到美国的西班牙小镇的名字而来。它只生长在加利福尼亚州和华盛顿州的温暖地区,以及新墨西哥州、德克萨斯州和弗吉尼亚州。
Mourvèdre于1832年被引入澳大利亚,最古老的Mourvèdre葡萄园之一位于巴罗萨山谷(可以追溯到1853年),那里有八排葡萄根瘤蚜前的葡萄树仍然存在。
在引入澳大利亚时,这个品种被称为Mataro,但现在人们倾向于把它与更著名的法国名字联系在一起,Mourvèdre似乎越来越受欢迎。