开香槟的正确方法是开香槟的错误方法

葡萄酒网 2023-04-23

几乎每一个爱喝气泡酒的人都喜欢软木塞砰的一声响，随之而来的是酒香扑鼻而来，这意味着一个欢乐的夜晚。通常，这种悦耳的声音很容易实现。打开大多数起泡酒(包括香槟)的软木塞，过程很简单:只要用易开的标签把锡纸拿掉，然后拧一下瓶盖上的环，也把锡纸拿掉。然后，你就可以打开瓶塞，开始庆祝了(只是别忘了先把瓶子放凉)。

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开香槟的正确方法是开香槟的错误方法

但有一个标志性的香槟品牌并不适用这种技术:Dom pembroriignon。自1921年以来，这家酒庄一直在生产其传奇的起泡酒，喜欢坚持传统，包括在瓶口上贴上箔纸。

Dom psamriignon还在所有的酒瓶上贴了一层薄薄的古董箔纸，以便在打开软木塞的过程中保持固定，这更增添了它的奢华气息。更神秘的是:没有人知道为什么。

一瓶Dom pembroriignon葡萄酒的铝箔涂层上没有拉环，而且由于铝箔是粘在瓶子上的，想要打开瓶塞几乎是不可能的。

因此，打开这些豪华酒瓶的“正确”方法是使用葡萄酒钥匙(刀，或选择锋利的物体)在锡箔上创建一个小洞，以进入笼子。然后，只要把手伸进去，把笼子的标签穿过铝箔，然后把它解开。(6是这里的神奇数字。)所有这些都应该在不干扰箔壳的情况下发生。然后，用你的非惯用手抓住瓶子的顶部，用你的惯用手从底部转动瓶子，这样更容易打开。软木塞很快就会从箔片、笼子和所有东西上弹开。

既然你已经为打开这个瓶子的“正确”方式感到压力，是时候给自己倒一杯了——这是你应得的。

开香槟

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