阿内斯是什么颜色的葡萄品种?

葡萄酒网 2023-04-24

在葡萄园里，阿内斯(Arneis)很难种植。但当它生长时，它会结出黄绿色的果实。与大多数葡萄品种一样，阿内斯(Arneis)属于欧亚葡萄品种葡萄。几乎每一种用于酿酒的葡萄都是葡萄家族的成员。因此，有成千上万的葡萄品种属于这个物种。

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阿内斯是什么颜色的葡萄品种?

现在，在“vassimraison”和浆果成熟之前，阿内斯(Arneis)的葡萄摸起来又硬又厚。然而，“vsamreason”时期标志着葡萄开始成熟。此时，皮肤变色，阿内斯(Arneis)色变为金黄色，呈现出强烈的黄色。

在“vassimraison”和收获之间，葡萄生长并充满水分。在成熟过程中，糖含量上升，酸含量下降。色素和风味成分积累。温暖和阳光充足的条件是理想的，而温和的水分胁迫(干旱)抑制烟灰生长，促进葡萄成熟。此时，这种颜色呈现出不同寻常的色调，从绿色和深黄色到金色和橙色反射。你需要看到它，相信并意识到它的外表是多么吸引人!

阿内斯(Arneis)是什么意思?

Arneis有一个有趣的翻译，涉及到由于低产量而种植一个品种是多么具有挑战性。在皮埃蒙特语中，阿内斯(Arneis)翻译成“小流氓”，这有点有趣。此外，Arneis的词源似乎源于Renexij，这是当地的古老名称Renesio di Canale，它首先演变为Arnesio，然后演变为Arneis。

但当我们深入研究意大利葡萄栽培的历史时，就会发现阿内斯似乎是意大利语“阿内斯”的方言变体。反过来，“arnese”源自日耳曼语的“hernest”，英语中的“harness”就是这个词。因此，Arneis的原意可能有家具、装备或设备的意思，这与葡萄酒生产无关。

阿内斯