阿内斯从何而来?阿内斯的种植产区

葡萄酒网 2023-04-24

阿内斯来自意大利西北部著名的皮埃蒙特地区。在那里，它与著名的罗埃罗白葡萄酒联系在一起。如前所述，罗埃罗与巴罗洛隔河相望，这意味着阿内斯(Arneis)被昵称为白色巴罗洛(巴罗洛布兰科)。

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阿内斯从何而来?阿内斯的种植产区

自15世纪以来，这种葡萄就在罗埃罗种植。当时，它是莫斯卡托的同义词。多年来，它一直在酿造纯或转化为味美思酒作为一种芳香浓郁的强化葡萄酒与植物味。但由于它生长困难，产量低，阿内斯(Arneis)在20世纪几乎灭绝。葡萄酒种植者将其连根拔起，转而种植更容易种植的霞多丽葡萄。

然而，在20世纪70年代，方向发生了变化，阿内斯(Arneis)又回到了正轨。罗埃罗的一位酿酒师对此负有责任，因为他相信这种酒及其强大的芳香品质。已故的阿尔弗雷德·库拉多(Alfred Currado)花了大量的时间和精力，把当时濒临灭绝的品种从灭绝的边缘救了回来。他与阿内斯(Arneis)的合作也重新点燃了国际上对皮埃蒙特葡萄酒的兴趣。

阿内斯(Arneis)在意大利之外

皮埃蒙特是一个多山凉爽的地区。因此，Arneis在澳大利亚也取得了成功。在那里，它生长在凉爽的地区，有起伏的丘陵，类似于皮埃蒙特，如阿德莱德山、国王谷、亚拉谷和南澳大利亚的莫宁顿半岛。此外，在新南威尔士州的南部高地也有种植。

由于种植在凉爽的气候地区，阿内斯(Arneis)在果味和酸度之间达到了完美的平衡。然而，在温暖的地区，阿内斯(Arneis)的口感更丰富，酸度相当低。

除了意大利和澳大利亚，加州和俄勒冈州的酿酒厂也在尝试生产阿内斯(Arneis)，并取得了相对的成功。然而，由于气候条件的原因，他们无法酿造出与皮埃蒙特相同质量的阿内斯(Arneis)葡萄酒。加州和周边各州的气候温暖而炎热，这与阿内斯(Arneis)的本性背道而驰，阿内斯(Arneis)是一个寻求不波动的凉爽温度的品种。

阿内斯