如何为阿尔巴利诺侍酒?

葡萄酒网 2023-06-06

Albariño（阿尔巴利诺）最好冰镇后食用。柑橘和核果的味道在葡萄酒冷藏时格外美味。提供Albariño的最佳温度是38-45°F(3-7°C)，就像起泡酒一样。这样，它的味道就更浓了。

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如何为阿尔巴利诺侍酒?

此外，将Albariño放入普通的中型白酒杯中。绝对没有理由买昂贵的玻璃器皿。应该完全避免醒酒，因为它不会帮助Albariño释放额外的香气和味道。

但要完全享受Albariño，你必须在服务期间保持凉爽。要做到这一点，可以使用冰桶或葡萄酒冷却器。桶里应该装满等量的冰和水的四分之三，这样冰水就会包围瓶子。然后，水可以从瓶子里传递热量来融化冰。空气起着绝缘体的作用，瓶子会变冷。但是，要小心，因为过度冷却葡萄酒可能会降低其风味的强度。

Albariño可以陈年吗?

长期储存不适合Albariño，因为葡萄酒必须在装瓶之日起一年内饮用。也就是说，市场上有一些瓶装陈酿甚至桶装发酵Albariño的例子可供购买。因此，如果将葡萄酒储存在温度不波动且有一定湿度的黑暗酒窖中，让葡萄酒成熟不超过三年不会对其造成损害。瓶子陈酿Albariño会散发出干杏、橘子酱、汽油、生姜、干草和煤油等气味。

Albariño应该呼吸多久?

大多数Albariño葡萄酒都很轻，因此，醒酒并不是很有益。一般来说，白葡萄酒不需要曝气。酒杯中简单的旋转就足以帮助空气和氧气接触到葡萄酒表面，增加葡萄酒的风味和香气。也就是说，一个漂亮的醒酒器将展示Albariño美丽的苍白稻草外观。

阿尔巴利诺

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