西拉是混合的吗?
西拉是一种葡萄。它原产于法国,特别是Rhône山谷和周边地区,但它在世界各地的葡萄酒产区都很成功。但一旦我们开始研究葡萄酒,情况就会变得更加复杂。那么,西拉是混合酒吗?
西拉是一种葡萄。它原产于法国,特别是Rhône山谷和周边地区,但它在世界各地的葡萄酒产区都很成功。但一旦我们开始研究葡萄酒,情况就会变得更加复杂。那么,西拉是混合酒吗?
“西拉”这个词也用来指用西拉葡萄酿造的葡萄酒。一些用西拉葡萄酿造的葡萄酒在标签上并没有写“西拉”。例如,在西拉的故乡,葡萄酒通常按其产区或产区来标示。这需要你做一点功课,了解Côte-Rôtie、Hermitage或Cornas等北部Rhône葡萄酒产区的红葡萄酒是用西拉酿造的(至少大部分是这样)。
西拉还有另一个名字:设拉子。设拉子在澳大利亚和南非被广泛使用,虽然你偶尔会在其他地方的瓶装酒上看到它,它通常表明葡萄酒是由典型的澳大利亚设拉子风格的大、大胆和成熟的西拉酿造的。
最后,即使一瓶葡萄酒被标识为西拉(Syrah),它可能仍然是混合酒。标签法律各不相同,例如,如果你喝的是加州的西拉(Syrah),法律允许用其他葡萄酿造的葡萄酒最多占25%。
撇开这些不谈,如果你在谈论葡萄酒,有人提到“西拉”,他们指的是一种主要(如果不是全部)用西拉葡萄酿造的葡萄酒。
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