黑皮诺和勃艮第葡萄酒有什么区别？
黑皮诺葡萄酒和勃艮第葡萄酒有什么区别?
黑皮诺葡萄酒和勃艮第葡萄酒有什么区别?
黑皮诺(Pinot Noir)既是一种红葡萄酒葡萄的名字，也是用这种葡萄酿造的葡萄酒的名字。勃艮第是法国一个葡萄酒产区的名称，指的是该地区出产的葡萄酒。这两个词实际上有一些重叠——黑皮诺是勃艮第种植的主要红葡萄酒葡萄，所以如果有人说勃艮第红葡萄酒，他们说的就是黑皮诺。葡萄酒爱好者小贴士:霞多丽(Chardonnay)是酿制白葡萄酒的主要葡萄品种;当有人提到“白勃艮第”时，他们指的是霞多丽。
用“勃艮第”这个词来形容产自勃艮第以外地区的葡萄酒是不受欢迎的。这是像“香槟”这样的术语之一，专门指来自那个地方的葡萄酒，而不仅仅是用同一种风格酿造的葡萄酒。(然而，一些葡萄酒品牌已经被允许使用这个词，比如加洛的哈迪勃艮第(Hearty Burgundy)，它实际上是西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和其他葡萄的混合，但讽刺的是，它不是黑皮诺(Pinot Noir)。)尽管不允许将葡萄酒称为“勃艮第”，但我经常听到勃艮第以外生产霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)的酿酒师称他们的葡萄酒采用“勃艮第风格”或“勃艮第技术”酿造，以此向法国地区致敬。
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